Ақуыздың ең таңғажайып көзі
Мазмұны
Тауық, балық және сиыр еті ақуыздың негізгі көзі болып табылады, тіпті қоспаға тофу қоссаңыз да, бәрі жалықтырып жіберуі мүмкін. Бірақ қазір басқа нұсқа бар: жақында жүргізілген зерттеуге сәйкес, теңіз балдыры, иә, сіздің суши орауыш бұлшықетті нығайтатын қоректік заттардың жақсы мөлшерін береді.
Теңіз балдырларының сорттары арасында ақуыздың мөлшері әр түрлі болса да, ол бір шыныаяқта шамамен 2 -ден 9 граммға дейін болады. Теңіз балдыры ақуызға бай болумен қатар ағзаға пайдалы минералдармен, витаминдермен және гормон тәрізді заттармен толы. Муль Хартли, РД, тамақтану бойынша сарапшы: «Дюльстің сортында ACE ингибиторларындағыдай ренин-ингибиторлық пептидтер бар, олар қан қысымын, мигренді және басқа жағдайларды емдеуге арналған қан тамырларын босаңсытуға көмектесетін дәрілер класы»,-дейді. DietsInReview.com үшін.
Ол теңіз балдырларын салаттарда, сорпаларда немесе қуырылған картоптарда жеуге кеңес береді.
«Сусыздандырылған дюльба қарапайым жеуге болатын немесе ыдысқа ұсақталатын қоқыс тәрізді. Суши орау үшін пайдаланылатын Нори теңіз қырыққабатында пісірілген, ал ламинар түйіршіктері жиі йод тұзының алмастырушысы ретінде сатылады»,-дейді ол. «Біз балдырды көбінесе балмұздаққа, сыраға, нанға және басқа да көптеген тағамдарға қосылатын карагенан мен агардың ингредиенттері ретінде жейміз».
Етпен бәсекелесу үшін теңіз балдыры салаты қажет екенін ескеріңіз. Мысалы, 3 унция тауықтың төс етіндегі ақуызды алу үшін сізге 21 нори парақ жеуге тура келеді, ал ақуыздың ұсынылатын диеталық рұқсат етуі дене салмағының әр килограммына 0,8 грамм құрайды. Дегенмен, ақуыз сіздің жалпы калорияңыздың 10-35 пайызын қауіпсіз түрде қамтамасыз ете алады, дейді Хартли. Егер сіз ет жеп жүрсеңіз, Хартлидің басқа вегетариандық ақуыз көздерін қолданып көріңіз:
1. Жасымық: 1 кесе пісірілген = 18 грамм
2. Жержаңғақ: 1/2 кесе қабығы = 19 грамм
3. Асқабақ тұқымы: 1/2 кесе қабығы = 17 грамм
4. Квиноа: 1/2 шыныаяқ пісірілмеген = 14 грамм
5. Грек йогурты: 6 унция = 18 грамм
Бұл жоғары ақуызды тағамдарды сіздің диетаңызға қалай енгізесіз? Ал сушиге кім шығуға дайын?
Дженнифер Уолтерс-FitBottomedGirls.com және FitBottomedMamas.com салауатты өмір сүру веб-сайттарының бас директоры және негізін қалаушы. Сертификатталған жеке жаттықтырушы, өмір салты мен салмақ бойынша жаттықтырушы және топтық жаттығулар бойынша нұсқаушы, ол сонымен қатар денсаулық журналистикасы бойынша магистр дәрежесін иеленеді және әр түрлі интернет -басылымдар үшін фитнес пен сауықтыру туралы үнемі жазады.