FDA -ның жаңа ережесі калорияларды санау үшін қосымша мекемелерді қажет етеді

Мазмұны

• үшін шолу

Азық -түлік пен дәрі -дәрмектер басқармасы калорияларды мейрамханаларда, дүкендерде және тіпті кинотеатрларда көрсетуге міндеттейтін жаңа ережелер туралы жариялады. Тізбек 20 немесе одан да көп орналасқан азық-түлік мекемесі болып саналады. Бір жыл ішінде тамақ өнеркәсібінің зардап шеккен барлық сатушылары ережелерді сақтауы керек. Қазіргі уақытта кейбір штаттар мен қалаларда тамақтану фактілерін ұсынудың өз ережелері бар, бірақ бұл жаңа хабарландыру бүкіл ел бойынша дәйектілікті талап етеді.

Азық -түлік саудагерлері, сонымен қатар, тағамның атауы мен бағасынан төмен емес калориялар туралы ақпаратты көрсетуге міндетті болады. Мәзірлер мен мәзір тақталарында «күніне 2000 калория жалпы тамақтану бойынша кеңестер үшін пайдаланылады, бірақ калория қажеттіліктері әртүрлі» деп оқуы керек. Біз білеміз, өйткені калория жоқ жай калория және нақты қоректік заттар тағамның жалпы денсаулыққа пайдасына әсер етеді, бөлшек саудагерлер сұраныс бойынша қосымша калорияларды, майдың калориясын, жалпы май, қаныққан май, транс май, холестерин, натрийді қамтитын қосымша қоректік ақпарат беруге міндетті болады. , жалпы көмірсулар, қанттар, талшықтар мен ақуыздар. (Сіз калорияларды дұрыс есептемейсіз бе? Мұнда біліңіз.)

Қалқымалы сандарды қай жерде көресіз:

• Отыратын және тез дайындалатын мейрамханалар, соның ішінде наубайхана мен кофеханалар
• Дүкендер мен дүкендерде дайын тағамдар
• Салат барларынан немесе ыстық тағамдар бар өздігінен қызмет ететін тағамдар
• Тағамдарды алып кету және жеткізу
• Ойын-сауық саябақтары мен кинотеатрлар сияқты ойын-сауық орындарындағы тағам
• Жүру кезінде сатып алынған тамақ (және сіз одан құтыла аласыз деп ойладыңыз ...)
• Алкогольді сусындар, мысалы, коктейльдер, мәзірде пайда болған кезде (қазір бұл маргарита жақсы көрінбейді!)

Тіпті азық-түлік саясатының сарапшылары алкогольді ішімдіктердің жаңа ережелерге енгізілгеніне таң қалған сияқты The New York Times. Тағы бір тосынсый? Сауда автоматтарын қосу. 20 -дан астам автоматтармен жұмыс жасайтын компанияларға машиналардың сыртқы бетінде орналастырылған барлық заттардың қоректік ақпаратын алу үшін екі жыл қажет болады. (Диетаны бұзбайтын жеңіл тамақ іздеп жүрсіз бе? Мұнда салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы 50 жеңіл тағамдарды қараңыз.)

Ережелер бөлшек саудагерлер үшін қатал және бастапқыда қымбат болуы мүмкін болса да, американдықтардың денсаулыққа тигізетін ұзақ мерзімді пайдасы өзін ақтайды деп үміттенемін.

үшін шолу