Орорексия: дұрыс тамақтану бұзылған кезде

Мазмұны

• Орторексия дегеніміз не?
• Орторексияның себебі неде?
• Орторексия қаншалықты жиі кездеседі?
• Орторексия қалай диагноз қойылады?
• 1. Дұрыс тамақтануға арналған обсессивті назар
• 2. Күнделікті өмірді бұзатын мінез-құлық
• Орторексияның денсаулыққа кері әсері
• 1. Физикалық әсерлер
• 2. Психологиялық әсерлер
• 3. Әлеуметтік әсерлер
• Орорексияны қалай жеңуге болады
• Төменгі сызықты алыңыз

Дұрыс тамақтану денсаулық пен әл-ауқаттың айтарлықтай жақсаруына әкелуі мүмкін.

Алайда, кейбір адамдар үшін дұрыс тамақтануға көңіл бөлінбеуі және орторексия деп аталатын тамақтанудың бұзылуы болуы мүмкін.

Тамақтанудың басқа бұзылулары сияқты, ортоорея ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін.

Бұл мақалада сіз оторексия туралы білуіңіз керек нәрсенің бәрі түсіндіріледі.

Орторексия дегеніміз не?

Орорексия немесе жүйке нерві - бұл дұрыс тамақтанбау салдарынан болатын тамақтанудың бұзылуы.

Тамақтанудың басқа бұзылуынан айырмашылығы, орторексия негізінен азық-түліктің санына емес, сапасына байланысты. Анорексиядан немесе булимиядан айырмашылығы, орторексиямен ауыратын адамдар салмағын жоғалтуға сирек көңіл бөледі (1).

Оның орнына, олар тамақтың «тазалығына», сонымен қатар дұрыс тамақтанудың артықшылықтарына байланысты.

Медициналық қоғамдастық ортоореяны танып бастайды, дегенмен Американдық психиатриялық қауымдастық та, DSM-5 де жағдайды ресми түрде тамақтанудың бұзылуы деп анықтаған жоқ.

Американдық дәрігер Стив Братман алғаш рет 1997 жылы «оторексия» деген терминді қолданған. Бұл термин грек тілінен аударғанда «оң» дегенді білдіретін «orthos» сөзінен шыққан.

Қысқаша мазмұны Нервозды ортоорея - бұл дұрыс тамақтануды және оңтайлы тамақтануды ескеретін тамақтану ауруы.

Орторексияның себебі неде?

Сіз денсаулығыңызды жақсартуға ниет білдіретін диетаны бастай аласыз, бірақ бұл фокустың күшеюі мүмкін.

Уақыт өте келе, жақсы ниет біртіндеп толыққанды орторексияға айналуы мүмкін.

Оторексияның нақты себептерін зерттеу сирек кездеседі, бірақ обсессивті-компульсивті үрдістер және тамақтанудың бұрынғы немесе қазіргі кездегі бұзылуы белгілі қауіп факторлары болып табылады (2, 3).

Басқа қауіп факторларына перфекционизмге деген бейімділік, жоғары алаңдаушылық немесе бақылау қажеттілігі кіреді (4, 5).

Бірнеше зерттеулер сонымен қатар денсаулықты мансапқа арнаған адамдарда ортоореяны дамыту қаупі жоғары болуы мүмкін екендігі туралы хабарлады.

Медициналық қызметкерлер, опера әншілері, балет әртістері, симфониялық оркестр музыканттары мен спортшылар жиі кездеседі (5, 6, 7, 8, 9).

Тәуекел жасқа, жынысқа, білім деңгейіне және әлеуметтік-экономикалық мәртебеге де байланысты болуы мүмкін, бірақ қорытынды жасамас бұрын көп зерттеу қажет (2).

Қысқаша мазмұны Орторексияның нақты себептері белгілі емес, бірақ белгілі бір тұлға және кәсіптік қауіп факторлары анықталды.

Орторексия қаншалықты жиі кездеседі?

Кейбір жағдайларда орторексия мен қалыпты тамақтануды дұрыс тамақтанумен ажырату қиын.

Осы себепті, орторексияның қаншалықты жиі кездесетінін анықтау қиын. Зерттеулердегі бағалар 6% -дан 90% -ға дейін. Мұның бір бөлігі диагностикалық критерийлер жалпыға бірдей келісілмегендігімен байланысты (10).

Сонымен қатар, критерийлер мінез-құлық адамның әлеуметтік, физикалық немесе психикалық денсаулығына кері әсерін тигізе ме, жоқ па, бұл ортоореяның маңызды бөлігі болып табылады.

Дұрыс тамақтануға деген құштарлық күнделікті өмірге теріс әсер ететін, мысалы, салмақ жоғалту немесе достарымен бірге тамақтанудан бас тарту сияқты ауытқушылыққа айналған кезде ғана осторексияға айналады.

Осы жағымсыз әсерлерді ескерген кезде ортоорексиялық көрсеткіштер 1% -дан төмендейді, бұл басқа тамақтану бұзылуларымен салыстырғанда әлдеқайда көп (10).

Қысқаша мазмұны Дұрыс тамақтануға деген құштарлық физикалық, әлеуметтік немесе психикалық денсаулығына теріс әсер ете бастағанда ғана орторексияға айналады.

Орторексия қалай диагноз қойылады?

Жақында дұрыс тамақтану мен орторексия арасындағы айырмашылықты түсіну үшін жақында Братман мен Данн диагностикалық екі критерийді ұсынды (11):

1. Дұрыс тамақтануға арналған обсессивті назар

Бірінші бөлім - бұл дұрыс тамақтануға арналған тамақтандыруды таңдауға байланысты шамадан тыс эмоционалды стрессті қамтитын обсессивті назар. Оған мыналар кіруі мүмкін:

• Мінез-құлық немесе ойлар: Компульсивті мінез-құлық немесе диеталық таңдаулармен ақыл-ой салдары оңтайлы денсаулыққа ықпал етеді деп саналады.
• Өзін-өзі мазасыздандыру: Өздігінен тамақтану ережелерін бұзу алаңдаушылықты, ұят сезімді, аурудан қорқуды, кірлеу сезімін немесе теріс физикалық сезімдерді тудырады.
• Қатаң шектеулер: Диеталық шектеулер уақыт өте келе күшейе түседі және тамақтанудың барлық топтарын жоюды, тазартуды, ораза ұстауды немесе екеуін де қосуды қамтуы мүмкін.

2. Күнделікті өмірді бұзатын мінез-құлық

Екінші бөлім - күнделікті қалыпты жұмыс істеуге кедергі келтіретін мәжбүр мінез-құлық. Бұл келесі жолдардың кез-келгені арқылы болуы мүмкін:

• Медициналық мәселелер: Тамақтанбау, салмақ жоғалту немесе басқа медициналық асқынулар - бұл компульсивті мінез-құлықтың салдарынан болатын денсаулық жағдайларының мысалдары.
• Өмір салтын бұзу: Дұрыс тамақтануға байланысты сенім мен мінез-құлыққа байланысты жеке күйзеліс немесе қиын әлеуметтік немесе академиялық қызмет өмір салтын бұзуға әкелуі мүмкін.
• Эмоционалды тәуелділік: Дене имиджі, өзін-өзі бағалау, өзіндік ерекшелік немесе қанағаттану диеталық тамақтану ережелерін сақтауға байланысты болуы мүмкін.

Қысқаша мазмұны Орорексияны диагностикалаудың бір тәсілі дұрыс тамақтану мен күнделікті өмірді бұзатын мінез-құлыққа бейімділікті қарастырады.

Орторексияның денсаулыққа кері әсері

Орорексиямен байланысты денсаулыққа теріс әсер әдетте келесі үш санаттың біріне жатады:

1. Физикалық әсерлер

Орторексияны зерттеу шектеулі болғанымен, бұл жағдай тамақтанудың басқа бұзылулары сияқты көптеген медициналық асқынуларға әкелуі мүмкін.

Мысалы, шектеулі тамақтанудан туындаған маңызды қоректік заттардың жетіспеуі дұрыс тамақтанбауға, анемияға немесе жүрек соғу жылдамдығына әкелуі мүмкін (4, 12).

Тамақтанудың нашарлығы ас қорыту проблемаларына, электролит пен гормоналды теңгерімсіздікке, метаболикалық ацидозға және сүйек денсаулығының нашарлауына әкелуі мүмкін (13, 14).

Бұл физикалық асқынулар өмірге қауіп төндіруі мүмкін, сондықтан оны елеусіз қалдыруға болмайды.

Қысқаша мазмұны Орорексия тамақтанудың басқа бұзылуларымен байланысты медициналық асқынуларға әкеледі деп күтілуде.

2. Психологиялық әсерлер

Орорексиямен ауыратын адамдар тамақтануға байланысты әдеттері бұзылған кезде қатты күйзеліске ұшырауы мүмкін.

Сонымен қатар, өздігінен тамақтану ережелерін бұзу кінә сезімін тудырады, өзін-өзі жек көреді немесе тазарту немесе ораза ұстау арқылы «тазартуға» мәжбүр болады (2, 3).

Сонымен қатар, белгілі бір тағамдардың «таза» немесе «таза» екенін тексеруге көп уақыт кетеді. Бұған көкөністердің пестицидтермен, гормонмен қанықтырылған сүтпен және жасанды хош иістендіргіштермен немесе консерванттармен (4) әсер етуі мүмкін.

Тамақтан тыс уақытта зерттеуге, каталогтауға, тамақты өлшеуге және өлшеуге немесе болашақ тамақты жоспарлауға қосымша уақыт жұмсалуы мүмкін.

Жақында жүргізілген зерттеулер азық-түлік пен денсаулықты сақтаудың әлсіз жұмыс жадымен байланысты екенін мәлімдеді (4, 15).

Сонымен қатар, ортоореямен өмір сүретін адамдар проблемаларды шешудің икемді дағдыларын қажет ететін тапсырмаларды жақсы орындай алмайды. Олар сонымен бірге қоршаған ортаға, соның ішінде адамдарға назар аудара алмайды (4, 15).

Қысқаша мазмұны Дұрыс тамақтанумен үнемі айналысу теріс психологиялық әсер етуі мүмкін және мидың бұзылуымен байланысты.

3. Әлеуметтік әсерлер

Орторексиямен ауыратын адамдар тамақ туралы болғанда, бақылаудан бас тартқанды ұнатпайды (2).

Олар сонымен қатар көбінесе күндізгі уақытта белгілі бір уақытта тамақ ішуге немесе тамақ ішуге болатынын ескертетін қатаң, өзіндік ережелерді ұстанады (2).

Тамақтанудың мұндай қатал тәртібі тамақтану айналасында айналатын қоғамдық шараларға қатысуды қиындатуы мүмкін, мысалы, кешкі ас немесе сыртта тамақтану.

Сонымен қатар, тамақпен байланысты интрузивті ойлар және олардың тамақтану әдеттерін жоғары сезіну әлеуметтік өзара әрекеттестікті одан әрі қиындата алады (4).

Бұл орторексия диагнозы қойылған адамдар арасында кеңінен көрінетін әлеуметтік оқшаулауға әкелуі мүмкін (2, 3).

Қысқаша мазмұны Қатаң тамақтану режимі, тамақ ішуге қатысты ойлар және моральдық артықшылық сезімдері теріс әлеуметтік әсер етуі мүмкін.

Орорексияны қалай жеңуге болады

Орорексияның салдары тамақтанудың басқа аурулары сияқты ауыр болуы мүмкін.

Егер емделмеген болса, адам денсаулығына қалпына келтірілмеуі мүмкін.

Орторексияны жеңудің алғашқы қадамы оның болуын анықтау болып табылады.

Бұл қиын болуы мүмкін, өйткені мұндай бұзылысы бар адамдар оның денсаулығына, әл-ауқатына немесе әлеуметтік функциясына теріс әсерін кездейсоқ білмейді.

Егер адам осы жағымсыз әсерлерді байқаса, дәрігерден, психологтан және диетологтан тұратын көп салалы топтан көмек сұрауға кеңес беріледі.

Жалпы емдеуге жатады:

• әсер ету және алдын-алу
• мінез-құлықты өзгерту
• танымдық қайта құру
• релаксация жаттығуларының әртүрлі түрлері

Алайда, бұл ортоорексияны емдеудің тиімділігі ғылыми тұрғыда расталған жоқ (4).

Қорытындылай келе, ғылыми негізделген тамақтану туралы ақпарат ортоореямен өмір сүретін адамдарға жалған тамақтану нанымдарын түсінуге, шектеуге және жоюға көмектеседі (16).

Қысқаша мазмұны Оторексияны емдеудің бірнеше әдісі бар. Медициналық көмекке жүгіну ұсынылады.

Төменгі сызықты алыңыз

Сіз жейтін тамақ пен денсаулығыңызға қалай әсер ететінін ескеру, әдетте, жақсы нәрсе деп саналады.

Алайда, кейбір адамдар үшін дұрыс тамақтану мен тамақтанудың бұзылуының арасында нақты сызық бар.

Егер сіздің қазіргі дұрыс тамақтану сіздің денсаулығыңызға, психологиялық саулығыңызға немесе әлеуметтік өміріңізге теріс әсер етсе, денсаулығыңызға көңіл бөлуіңіз ортоореяға айналуы мүмкін.

Бұл тәртіпсіздік өмірге қауіп төндіруі мүмкін, сондықтан оны жеңіл қабылдауға болмайды. Дәрігермен, психологпен немесе диетологпен сөйлесу ұсынылады.