Шамадан тыс тамақтану сіздің миыңызды қалпына келтіруі мүмкін

Мазмұны

• үшін шолу

Біз денсаулықты сақтау мақсатына қаншалықты адал болсақ та, біздің арамыздағы ең берік адам да, анда -санда алдаудың кінәсі (ей, ұят емес!). Филадельфиядағы Томас Джефферсон университетінің жаңа зерттеуіне сәйкес, бір рет шамадан тыс тамақтану сізді бақытты сағатта картоп жеуден кешке қарай фройо ішуге көшуге мүмкіндік береді деген пікірде шындық бар.

Зерттеу (тышқандарда жүргізілген, сондықтан оны әлі де адамдарда қайталау қажет), шамадан тыс тамақтану біздің толықтық сезімімізге қалай әсер ететінін немесе іш пен мидың қалай байланысатындығын қарастырды. Әдетте, біз тамақтанған кезде біздің денеміз (және тышқандардың денесі) біздің уроганилин гормонын шығарады, ол біздің миымызға тамақтандырылғанын білдіреді және сол қанықтылық сезімін тудырады. Бірақ артық тамақтану бұл жолдың бітелуіне әкеледі.

Зерттеушілер тышқандарды шамадан тыс тамақтандырған кезде олардың жіңішке ішектері урогуанилин өндіруді толығымен тоқтатқанын анықтады. Ал өшіру тышқандардың артық салмағына қарамастан болды. Басқаша айтқанда, артық тамақтанудың сіздің денсаулығыңызбен ешқандай байланысы жоқ-бәрі бір отырыста қанша калория тұтынатындығыңызға байланысты. (Оқта-текте көп тамақ ішу қаншалықты жаман?)

Тым көп калорияларды тұтынған кезде бұл іш-ми жолы қалай бітеліп қалатынын білу үшін зерттеушілер тышқандардың жіңішке ішектерінде урогуанилин шығаратын жасушаларды зерттеді. Олар зерттеудегі процесті толық көрсетпесе де, дененің көптеген гормондарын реттейтін және стресске сезімтал эндоплазмалық ретикулум (ER) кінәлі болуы мүмкін деп болжады. Зерттеушілер шамадан тыс тамақтанған тышқандарға стрессті жеңілдететін химиялық зат бергенде, оның жолы ашылмай қалды.

Өкінішке орай, біз тамақтың қаншалықты көп екенін білмейміз. Толық болуға көмектесетін жолдың жабылатын нақты нүктесі белгісіз және әр адамда әр түрлі болуы мүмкін. Қорытынды: шамадан тыс тамақтану, тіпті кейде ғана-өзіңізді тамақтануды демалыс күндері ішуге айналдыру қаупін тудыруы мүмкін. (Шамадан шықпас бұрын аштықтың жаңа ережелерін оқыңыз.)

үшін шолу