Кальций фосфатын қабылдау керек пе?

Мазмұны

• Кальций туралы
• Сүйектер мен тістерден гөрі
• Сізге қанша кальций қажет?
• Кальцийді қайдан алуға болады
• Кальцийдің түрлері
• Кальций фосфаты жауап бере ме?
• Сот үкімі?

Кальций туралы

Сіздің денеңізде шамамен 1,2-2,5 фунт кальций бар. Оның 99 пайызы сіздің сүйектеріңіз бен тістеріңізде. Қалған 1 пайызы сіздің денеңізге жасушаларыңызда, жасушаларыңызды, қаныңызды және басқа дене сұйықтықтарында орналасқан мембраналар арқылы бөлінеді.

Біздің сүйектеріміз бен тістеріміз негізінен кальцийден тұратынын көпшілігіміз білеміз. Бірақ бұл жай ғана кальций емес. Олар кальций фосфатынан, кальций мен фосфор қосылыстарынан тұрады. Бұл кальций фосфатының қоспаларын қабылдау сізге сау сүйектер бере алады дегенді білдіре ме?

Сүйектер мен тістерден гөрі

Кальций мықты сүйектер мен сау тістерді өсіруден басқа. Бұл керемет минерал:

• қан тамырларына ағзадағы қан ағымын реттеуге көмектеседі
• бұлшықеттеріңіздің жиырылуына көмектеседі
• жүйке жасушалары арасындағы байланыс
• қанның ұюына ықпал етеді

Сізге қанша кальций қажет?

Жалпы, ерлер де, әйелдер де күніне шамамен 1000 миллиграмм (мг) кальцийге зәру.

51 жастан асқан кезде әйелдер қабылдауды 1200 мг-ға дейін арттыру керек. Себебі, постменопаузадан кейінгі әйелдерде сүйектердің бөлінуі сүйек түзілу мөлшерінен көп.

71 жастан асқан кезде ер адамдар 1,200 мг-ға дейін қабылдауы керек.

Нәрестелерде, балаларда және жүкті әйелдерде сүйектердің қалыптасуы мен өсуінің ерекше жылдамдығына байланысты кальцийге үлкен қажеттілік бар.

Ұлттық денсаулық сақтау институтының (NIH) пікірінше, кальцийдің ұсынылатын тәуліктік мөлшері:

Кальцийді қайдан алуға болады

Олар сүт сізге күшті сүйектер мен сау тістер бере алады дейді. Басқа да көптеген тағамдар кальцийдің жақсы көзі болып табылады. Оларды көбірек азық-түлік тізіміне қосып көріңіз:

• ірімшік, йогурт және басқа да сүт өнімдері
• жаңғақтар мен тұқымдар
• атбас бұршақтар
• брокколи
• шөптер, мысалы, шпинат, кале, аругула және көкшіл көктер
• Black Eyed Peas
• інжір
• апельсиндер
• тофу
• лосось немесе сардина, консервіленген, сүйектері бар

Кальцийдің түрлері

Таза, элементті кальцийдің ұясы деген ұғым жоқ.Табиғатта кальций басқа элементтермен, мысалы көміртекпен, оттегімен немесе фосформен байланысты болады. Осы кальций қосылыстарының бірі сіңірілгенде, ол өзінің бастапқы күйіне оралады, ал сіздің денеңіздің пайдасын көреді.

Доломиттен, сүйектен жасалған тағамнан немесе устрица қабығынан алынған кальций ұсынылмайды, өйткені бұл көздерде қорғасын және басқа да токсиндер болуы мүмкін. Сіз оны кальцийді аз мөлшерде (500 мг немесе одан аз) тамақпен қабылдағанда жақсы сіңіресіз.

Кальций фосфаты - сіз оны трикальций фосфаты деп тапқан кезде, құрамында 39 пайызға жуық кальций бар. Бұл кальций карбонатынан (40 пайыз) төмен, бірақ кальций цитратынан (21 пайыз), кальций лактатынан (13 пайыз) және кальций глюконатынан (9 пайыз) жоғары.

D дәрумені қабылдау сіздің ағзаңызға кальцийді жақсы сіңіруге көмектеседі. Көптеген кальций қоспаларында D дәрумені де бар.

Кальций фосфаты жауап бере ме?

«Көп жағдайда кальций фосфаты кальций карбонаты мен кальций цитратынан артықшылығы болмайды», - деді доктор Роджер Фиппс, Хуссон университетінің фармация мектебінің доценті. «Алайда сүйек денсаулығы үшін тиісті фосфат қажет. Сонымен, кальций фосфаты фосфат жетіспеушілігі бар адам үшін пайдалы қосымша болуы мүмкін ».

Фосфаттың жетіспеушілігі целиак ауруы, Крон ауруы, бүйрек аурулары, алкогольді тұтынудың бұзылуы және антацидтерді көп қабылдаған адамдарда жиі кездеседі. Алайда, американдықтардың орташа рационында адамдардың көпшілігі жеткілікті фосфор алады.

Кальций қоспаларын қажет ететін адамдардың көпшілігі D дәрумені тапшылығына байланысты оны қажет етеді. Шын мәнінде, кола немесе сода тұтынумен байланысты артық фосфат денсаулыққа қауіп төндіреді, себебі бұл остеопороз және бүйрек функциясымен байланысты.

Сот үкімі?

Дәрігер басқаша ұсынбаса, кальцийге қатысты табиғи көздерге жабысыңыз. Егер кальцийдің жеткілікті мөлшері сізді алаңдатса, кальций карбонаты мен кальций цитраты сіздің ең жақсы нұсқаңыз болар.