Неліктен ұнтақталған жержаңғақ майын сатып алу керек

Мазмұны

• Ұнтақталған жержаңғақ майы дегеніміз не?
• Жержаңғақ майы сау ма?
• Сіз ұнтақталған жержаңғақ майын қалай пайдаланасыз?
• үшін шолу

Елена Емчук/Getty Images

Дәмді, кілегейлі (немесе қалың) жержаңғақ майының ұсынылған екі ас қасық порциясына тоқтау қиын болса, қолыңызды көтеріңіз. Барлығы? Солай ойладым. Жержаңғақ майының екі үйіндісі 1/4 немесе 1/3 шыныаяққа оңай теңестіріледі (бұл 4-тен 6 ас қасыққа, 400-ден 600 калорияға және 32-ден 48 граммға дейін май).

Нақты мәміледе ешқандай қателік жоқ (шын мәнінде, жержаңғақ майы-бұл диетаға үнемі кіретін майлы тағамдардың бірі), ұнтақталған жержаңғақ майы-егер сіз порция мөлшерімен күрессеңіз, калорияңызды бақылауға көмектесетін тағы бір нұсқа. , сонымен қатар сіз күткен жаңғақ дәмін береді.

Ұнтақталған жержаңғақ майы дегеніміз не?

Жоқ, бұл жержаңғақ хош иісті қоректік ұнтақ емес. Ұнтақталған жержаңғақ майы – негізінен құрғақ қуырылған жержаңғақ ұнтақталған майы бар ұнтақ – сіздің OG тарауыңыздағыдай ингредиенттер, тек банканың үстінде үнемі тұратын май сақинасы жоқ. Сіз оны әдетте басқа жаңғақ майлары мен кептелістердің жанында таба аласыз (бірақ, өкінішке орай, нарықта жержаңғақ балама әлі жоқ, сондықтан ұнтақ бадам майы жоқ).

Жержаңғақ майы сау ма?

Тамақтану тұрғысынан алғанда, жержаңғақ майының калория мөлшері табиғи жержаңғақ майына қарағанда аз, екі ас қасыққа шамамен 50 калория мен 5 грамм ақуыз бар. Салыстыру үшін, екі ас қасық табиғи жержаңғақ майында шамамен 8 грамм ақуыз бар 190 калория бар. Ингредиенттер брендке байланысты әр түрлі болады, бірақ мен ең дәмдісі - тұзы мен қант қосылған қоспалар. Иә, мен қант қосылғанын айттым, өйткені онсыз бұл жай ғана жержаңғақ ұны болар еді. Шынын айтсақ, жаңғақ ұнын суға араластырып, тостқа жағып жержаңғақ майына ұқсайтын дәмді ешкім ойламайды.

Сіз ұнтақталған жержаңғақ майын қалай пайдаланасыз?

Уайымдама, мен сені алдым! Азық -түлік трендінің ардагері ретінде мен жержаңғақ майын тәттіден дәмді тағамға дейін қолданудың ең жақсы әдістерін таптым. (Шабыт алу үшін пайдалы және дәмді жержаңғақ майының осы 10 рецептін қараңыз.)

Біріншіден, оны сумен қалпына келтіру керек. Әдетте, екі ас қасық ұнтақталған жержаңғақ майының бір ас қасық суға қатынасы бір ас қасық жаңғақ майын береді. Үлкен қызмет ету үшін оны төрт ас қасық ұнтақ пен екі ас қасық суға дейін екі есе көбейтіңіз, сонда сіз екі ас қасық жаңғақ майы үшін 100 калориядан төмен боласыз.

• Оны тостқа немесе құймаққа жағыңыз немесе кесілген банан немесе йогурт парфайтының үстіне қуыршақ қосыңыз.
• Pad Thai соусындағы жержаңғақ майын ұнтақталған жаңғақ майымен ауыстырыңыз.
• Оны ұнтақталған жержаңғақ майы үшін рецепт бойынша талап етілетін ұнның 1/4 бөлігін алмастыру арқылы пісірілген өнімдерге қосыңыз. Сіз ақуызды көбейтіп, оған жаңғақ дәмін бересіз.
• Оны попкорнға, пісірілген тәтті картопқа немесе тіпті мерекелік кешке арналған тағамдар қоспасына себіңіз.

үшін шолу