Банан жеудің пайдасы

Мазмұны

• үшін шолу

Менен бананға деген көзқарасым туралы жиі сұрайды, мен оларға жасыл жарық бергенде, кейбіреулер: «Бірақ олар семірмей ме?» Деп сұрайды. Шындығында, банан-бұл нағыз қуатты тағам, егер сіз оны мөлшеріне қарай асыра алмасаңыз.

Аппалачия мемлекеттік университетінің бананды қарқынды велосипедпен жүру кезінде спорттық сусынмен салыстырған зерттеулері банандардың бірнеше артықшылықтары бар екенін анықтады. Спорттық сусындарда кездеспейтін антиоксиданттармен қатар, олар көп қоректік заттар мен табиғи қанттардың сау қоспасын жинайды. Зерттеуде велошабандоздар екі жарым сағаттан үш сағатқа дейінгі жарыста әр 15 минут сайын көмірсуларға бай сусын ішеді немесе жарты банан түсіреді. Бұрын және кейін алынған қан үлгілері велосипедшілердің ұқсас өнімділік әсерлерін және банандарды жегеннен кейін қозғалыс пен көңіл-күйде рөл атқаратын дофаминнің - нейротрансмиттердегі үлкен ығысуын байқады. Кейбір зерттеулер дофаминнің жеткіліксіздігі семіздікке байланысты болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Бірақ банандар тек спортшыларға арналған емес. Банандар басқа жемістерге қарағанда көмірсулардың көп мөлшерін жинайтыны рас болса да (олардың құрамында су мөлшері аз), бірақ сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе де, олардан аулақ болудың қажеті жоқ. Банандар калийдің бай көзі, қан қысымын төмендетумен қатар, бұлшықеттердің сақталуына көмектесетін және судың сақталуы мен ісінуді жеңілдететін табиғи диуретик ретінде әрекет ететін ағзадағы маңызды қоректік зат. Банандағы В6 витаминінің жоғары деңгейі қандағы қанттың қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі және серотонин мен норэпинефрин сияқты жақсы сезімтал нейротрансмиттерлерді өндіру үшін өте маңызды. Сондай-ақ банандар қанықтылықты арттыратын және ас қорытуды жақсартатын талшыққа толы.

Тағы да жақсы жаңалық: банан диетаңызға енгізуге өте оңай. Менің жаңа кітабымда, S.A.S.S. Өзіңіз сымбаттысыз, Мен бірнеше банан рецептерін қосамын, соның ішінде менің жасыл шай мен ванильді банан бадам смузиі және ванильді бадам мұздатылған банан тағамы. Олар сондай-ақ менің «бес бөліктен тұратын жұмбақ» тұжырымдамамды (өнімнің белгілі бір бөлігінен, дәнді дақылдардан, ақуыздан, өсімдік майынан және табиғи дәмдеуіштерден жасалған тағамдарды) өзіңіз дайындауға болатын жемістер тізімінде. .

Міне, менің сүйікті қанықтыратын, бірақ арықтататын бананға негізделген таңғы ас пен тағамдардың үш комбинациясы:

Ашық AB&B

2 ас қасық бадам майы қосылған 100 % тұтас дәнді нанның бір бөлігін жағыңыз, үстіне 5 дюймдік туралған банан салыңыз, ұнтақталған даршын себіңіз және бір стақан мұздай органикалық майсыз немесе майсыз сүттен ләззат алыңыз.

Банан муселисі

Бананның 5 дюймдік бөлігін 6 унция майсыз органикалық грек йогуртына немесе ширек стакан тостталған иленген сұлыға, 2 ас қасық туралған немесе туралған жаңғаққа және ұнтақталған мускат жаңғағының үлкен шайқауына балама болыңыз. Қоспаны одан да хош иістендіру үшін тоңазытқышта түні бойы тұруға рұқсат етіңіз немесе балмұздаққа балама ретінде ләззат алу үшін мұздатыңыз.

Банан зімбір шоколад парфеті

73 пайыз қараңғы Dagoba Chocodrops сияқты ширек кесе қара шоколадты ерітіңіз. 1 шай қасық жаңа үгітілген имбирь мен Arrowhead Mills тәрізді біртекті дәнді жарманы ұнтақталған тары немесе қоңыр күрішке салыңыз. Шоколад қоспасын 6 унция майсыз органикалық грек йогуртымен немесе майсыз балама мен 5 дюймдік туралған бананмен салыңыз.

Сіз бананнан ләззат алудың қандай жолдарын ұнатасыз? Өз ойларыңызды @cynthiasass пен @Shape_Magazine -ге жазыңыз.

Синтия Сасс - тамақтану ғылымы мен денсаулық сақтау саласында магистр дәрежесі бар тіркелген диетолог. Ұлттық теледидардан жиі көрінетін ол А. Пішін Нью -Йорк Рейнджерс пен Тампа Бэй Рэйске редактор және тамақтану бойынша кеңесші. Оның соңғы New York Times бестселлер болып табылады S.A.S.S. Өзіңіз сымбатты болыңыз: құмарлықты жеңіңіз, фунт тастаңыз және дюймді жоғалтыңыз.

үшін шолу