Неліктен консервілерді жеуге болмайтынын біліп алыңыз
Мазмұны
Консервілерді тұтыну денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін, өйткені олардың құрамында тағамның түсін, дәмін және құрылымын ұстап, оны табиғиға ұқсататын натрий мен консерванттар көп. Сонымен қатар, езілген қалайының өзі оның құрамына кіретін ауыр металдардың болуына байланысты тағамды ластауы мүмкін.
Барлық консервілер ішіне консервіні тамақпен байланыста болудан қорғайтын «пленка» түрімен қапталған, сондықтан ұсақталған консервілерді ешқашан сатып алмаңыз, өйткені бұл пленка бұзылған кезде токсиндер тағаммен тікелей байланысқа түседі.
Бұл заттар аз мөлшерде болғанымен, қысқа мерзімде денсаулыққа зиян келтірмейді, бірақ олар ағзадағы токсиндердің жиналуына ықпал етуі мүмкін, бұл тіпті салмақ жоғалтуды қиындатады. Сондықтан ұсыныс - консервілерді үнемі тұтынбау және консервілері ұсақталған немесе зақымдалған тағамдарды ешқашан тұтынбау.
Консервіленген тағамдар әркімнің денсаулығына зиянды, бірақ, әсіресе, қан қысымынан зардап шегетіндерге немесе диетада тұз бен натрийді тұтынуды азайтуға тура келетіндерге қарсы. Сонымен қатар, бұл сұйықтықты ұстап қалуды жеңілдетеді, адамның ісінуін күшейтеді, салмақ жоғалтуды қиындатады.
Алайда, үйден тыс жерде тамақтануға мұқтаж адамдар консервілерді білместен тұтынуы мүмкін, сондықтан ең жақсы стратегия - консервілермен тамақ пісірмеу және мүмкіндігінше өз тағамыңды мектепке немесе жұмысқа апару, өйткені бұл әрдайым ең пайдалы нұсқа болады, сіз не жеп жатқаныңызды нақты біле алуыңыз үшін.
Мұздатылғанды жақсы көріңіз
Егер сіздің уақытыңыз бітіп бара жатса және тамақ дайындаудың жеңілдетілген стратегияларын қажет етсеңіз, мұздатылған тағамдарды қолданып көріңіз, себебі олар суда сақталмайды, сондықтан консервілерге қарағанда қоспалары аз.
Алайда идеал - әрдайым базардан немесе жәрмеңкеден сатып алатын жаңа тағамға таңдау жасау. Сіз бұл тағамдарды мұздатып, күнделікті өміріңізді жеңілдетіп, отбасыңыздың тамақ сапасын жақсартуға болады. Қоректік заттарды жоғалтпау үшін тамақты қалай дұрыс мұздатуға болады.
Супермаркетте мұздатылған түрде сатылатын дайын тағамдар да тиімді емес, өйткені олар денсаулыққа зиянды май, тұз және натрийге бай. Сондықтан ең жақсы жол - үйде дайындалған тағамды жаңа тағаммен қатыру.