Бұл бұршақ пен көкөніс пастасы сіз үшін жақсы ма?

Мазмұны

• үшін шолу

Бұршақ пен көкөніс пасталары жаңа нәрсе емес. Сіз оларды біраз уақыттан бері жеп жүрген шығарсыз (бұл сіздің әріптесіңізбен оның жақында ашылған спагетти сквошы туралы сөйлесуді ерекше ауыртады). Бірақ біз дүкен сөрелерінде макарон өнімдерінің баламаларын көбірек көріп отырғандықтан, олардың айырбастауға тұрарлық екенін қарастырайық.

Қораптағы түрін сатып алуға келетін болсақ, тағамдық жапсырмалар маңызды болып табылады.

Сіз жасайтын көкөністерге негізделген макарон өнімдері (бұл спиральды рецепттер сияқты) әрқашан сау таңдау болады. Бірақ сіз уақытты басқанда, қораптағы нұсқа ыңғайлы айырбас болуы мүмкін. Сатып алудан бұрын жапсырманы оқып шығыңыз. «Кейбір көкөністер мен бұршақтардан жасалған макарондар көбіне тазартылған ұнның қоспасынан, содан кейін көкөністердің әсерінен жасалады, бұл оларды ақ макарон өнімдерінен айырмашылығы жоқ»,-дейді авторы Эрин Палински-Уэйд, Р. Қант диабетіне арналған 2 күндік диета. Сіздің шпинатпен байытылған нұсқасы бар әдеттегі қорапты макарон? Мүмкін, бұл тағамдық артықшылықтардан гөрі маркетинг үшін.

Ингредиент реті шынымен маңызды.

«Егер сіздің макароныңыз толығымен көкөніс немесе бұршаққа негізделген болса, онда бұл бірінші ингредиент болуы керек»,-дейді Карисса Беалерт, R.D.N. «Жапсырмада жоғарыда көрсетілген зат өнімде көп болады». Палински-Уэйд келіседі және бірінші ингредиент 100 пайыз бұршақ ұны болуы керек деп қосты. «Көптеген брендтер байытылған ұнды немесе тазартылған астықты қосады (мысалы, ақ күріш ұны), сондықтан алдымен қораптың артқы жағын оқыңыз», - дейді ол.

Сіз әлі де порцияларыңызды қарауыңыз керек.

Егер сіз жасымық, ноқат, квиноа немесе басқа бұршақ қосылған макарон жесеңіз де, калория әлі де есептеледі, сондықтан егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, оның мөлшерін есте ұстаған жөн. Ұнның үстіне бұршақ бұрудың үлкен бонусы? Бұл қораптар талшықтар мен ақуызға толы, дейді Палински-Уэйд, яғни сіз макароннан жасалған кәдімгі ыдысқа қарағанда аз жегеніңізді сезінесіз.

Егер пісірілген ноқат макароны туралы ой сізге пісірілген зити сияқты емес болса, Bealert-тің 50/50 трюкін қолданып көріңіз: «Табақшаңызды жарты бидай макаронымен және жартылай көкөніс немесе бұршақ макаронымен араластырыңыз. Сізге ұнайтын макарон өнімдерінен ләззат алудың көмірсулар әдісі ».

Бірақ егер сіз дәстүрлі макаронға құмар болсаңыз, оны жеп қойыңыз.

Көкөністер мен бұршақтардан жасалған макарондар калорияларды бақылап, диетаға күнделікті талшық пен ақуызды көбірек алғысы келетіндерге өте ыңғайлы. Бірақ кейде сіз жақсы нәрселерден бір ыдыс алғыңыз келеді. Және бұл жақсы! «Макарон қалыпты мөлшерде жегенде жаман тағам емес» дейді Билерт. «Ең бастысы - сіздің порцияларыңызды бақылап, көкөністерді қосу».

үшін шолу