Теңіз балдырларын қалай дайындау керек

Мазмұны

• Теңіз балдырларымен пирогтардың дәмді рецепті

Әдетте сусыздандырылған сатылатын теңіз балдырларын дайындаудың алғашқы қадамы - оны суы бар ыдысқа салу. Бірнеше минуттан кейін теңіз балдырларын шикі түрде салатқа қолдануға болады, немесе сорпаға, бұршақ бұқтырғышына, тіпті көкөніс пирогына дайындауға болады.

Теңіз балдыры - бұл теріңізге, шашыңызға және тырнақтарыңызға маңызды минералдарға бай тамаша тағам қоспасы, сондықтан теңіз балдырлары тағамдық тұрғыдан байытылған тағамға тамаша балама болып табылады.

Балдырларды тұтынудың тағы бір балама тәсілі - мысалы, витаминдерге немесе жеміс салаттарына Спирулина ұнтағын қосу. Сондай-ақ, сушиді орауға арналған жапырақтар сияқты теңіз балдырларының жапырақтары бар, бірақ оларды тікелей дайын тағамдарға, мысалы, күрішке немесе пісірілген көкөністерге ұсақтап қолдануға болады.

Балдырларды әр түрлі ыдыс-аяқтарда қолдануға болатындығына қарамастан, олардың мөлшерін асыра алмау маңызды, сондықтан шабыттандыру үшін теңіз балдырларымен оңай рецептті орындаңыз.

Теңіз балдырларымен пирогтардың дәмді рецепті

Құрамы:

• 3 бүтін жұмыртқа
• Мұздатылған 1 уыс бұршақ
• Қою текшелерге кесілген 1 уыс күркетауық ветчина
• 2 тілім майсыз ірімшік, туралған
• жаңа кориандр
• ұнтақталған шөптер дәміне қарай
• 1 кесе соя сүті
• оралған зәйтүндер
• 1 уыс кептірілген қара балдырлар, суда және лимонда ылғалдандырылған
• мускат жаңғағы
• 1 шай қасық пісіретін ұнтаққа толы

Дайындық режимі:

Электр араластырғышта жұмыртқаны ұрып, содан кейін соя сүтін қосып, жақсылап араластырыңыз. Қолмен араластырып, барлық қалған ингредиенттерді қосыңыз. Соя майымен майланған керамикалық немесе теракоталық табада пісіріп, 160 ºС температурада 30 минуттай пісіріңіз.