Вегетариандық диета қуыстарға әкеледі ме?
Мазмұны
Кешіріңіз, вегетариандықтар - етқоректілер әр шайнаған сайын тістерді қорғауда сізден асып түседі. Жаңа зерттеуге сәйкес, ет және сүт сияқты тағамдарда табиғи түрде кездесетін аргинин аминқышқылы тіс бляшкаларын ыдыратады, қуыстар мен қызыл иіс ауруын болдырмауға көмектеседі. PLOS ONE. Бұл тістерге қолайлы амин қышқылы көбінесе қызыл етте, құс етінде, балықта және сүтте кездеседі, яғни ол ақуызға бай етқоректілер үшін тамаша болғанымен, вегетариандықтар диеталық бляшканың алдын алуды жіберіп алуы мүмкін.
Зерттеушілер L-аргининнің (аргининнің бір түрі) сілекейлі бактериялардың Петри табағында өсуін, қуыстардың, гингивит пен сағыз ауруының себебі болып табылатын биофильмдерді-микроорганизмдерді сәтті тоқтатқанын анықтады. Бұл аминқышқылының неліктен мұндай күшке ие екенін түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет болса да, ғалымдар білетіні-сіздің тістеріңізге және тістеріңізге пайдалы болу үшін, құрамында аргининге бай тағамдарды, соның ішінде құс етін, балық пен ірімшікті жеу жеткілікті. Бұл протеині жоғары диеталардан тістерді қорғайтын қоректік заттарды алатын біздің көпшілігіміз үшін керемет жаңалық! (Тістерді табиғи түрде қалай ағартуға болатынын біліңіз.)
Сонымен, вегетариандықтар бірдей пайда алу үшін не істей алады? Жаңадан бастаушылар үшін ет сияқты бірнеше (бірақ онша көп емес) мақтана алатын көкөністер бар. Ең жақсы көзі - бұршақ, оның ішінде қарапайым қара бұршақ, соя бұршақтары, тіпті бұршақ өскіндері. Зерттеушілер сонымен қатар Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin тіс пастасы немесе ауызды жууға арналған аргининмен күшейтілген тіс пасталары мен ауыз жууға назар аударады ($ 8- $ 10; colgateprofessional.com). Шын мәнінде, қытайлық зерттеу аргининмен байытылған ауыз шайғышын үнемі қолдану қуыстардың алдын алуға көмектесетінін көрсетті. Енді бұл күлетін нәрсе.