Марджорам деген не? Артықшылықтары, жанама әсерлері және қолданылуы

Мазмұны

• Майоран дегеніміз не?
• Ықтимал артықшылықтар
• Антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері
• Микробқа қарсы белсенділігі болуы мүмкін
• Ас қорыту мәселелерін жеңілдетуі мүмкін
• Менструальдық цикл мен гормондарды реттеуге көмектеседі
• Мүмкін болатын жанама әсерлер
• Жүктіліктің асқынуы
• Қанның ұюына әсер етуі мүмкін
• Кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін
• Марджорамды диетаға қалай қосуға болады
• Пісіру кезінде майоранның орнын ауыстыру
• Төменгі жол

Біз оқырмандар үшін пайдалы деп санайтын өнімдерді қосамыз. Егер сіз осы беттегі сілтемелер арқылы сатып алсаңыз, біз шағын комиссия аламыз. Міне, біздің процесс.

Майоран - Жерорта теңізінің көптеген тағамдарында танымал бірегей шөп.

Ол ежелден шөптік дәрі ретінде қолданылған және құрамында денсаулыққа пайдалы бірнеше қосылыстар бар.

Бұл мақалада марджорам туралы білуіңіз керек барлық нәрсе айтылады.

Майоран дегеніміз не?

Марджорам, сондай-ақ тәтті марджорам деп те аталады, мыңдаған жылдар бойы Жерорта теңізінде, Солтүстік Африка мен Батыс Азияда өсірілген жалбыз тұқымдасының хош иісті шөпі ().

Ореганоға ұқсас болғанымен, ол жұмсақ дәмге ие және көбінесе салаттарды, сорпаларды және ет тағамдарын безендіру үшін қолданылады.

Ол әсіресе кептірілген кезде күшті, бірақ оны жаңа піскен кезде де қолдануға болады.

Сонымен қатар, майоранның қабынуға қарсы және микробқа қарсы бірнеше қасиеттері бар екендігі көрсетілген. Ол әр түрлі ауруларды емдеуге, соның ішінде ас қорыту мәселелерін, инфекцияларды және ауыр етеккірді емдеу үшін қолданылады.

Жаңа немесе кептірілген жапырақтарды шай немесе сығынды түрінде жасауға болады. Екі форманы денсаулық сақтау дүкендерінен немесе Интернеттен табуға болады.

Марджорам сығындылары өндіруші мен алынған көзге негізделген беріктігі мен тазалығымен ерекшеленетінін ескеру маңызды. Сапалы өнімді алып жатқаныңызға көз жеткізу үшін затбелгіде үшінші тарап сертификатын іздеңіз.

Марджорам - ас қорыту мен етеккірге көмектесу үшін ұзақ уақыт емдік мақсатта қолданылатын хош иісті шөп. Ол сорпа, салат және ет тағамдары үшін гарнир бола алады.

Ықтимал артықшылықтар

Зерттеулер майоранның денсаулыққа бірнеше пайдасы болуы мүмкін деп болжайды.

Антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері

Антиоксиданттар бос радикалдар деп аталатын зиянды молекулалар тудыратын жасушалардың зақымдануын болдырмауға көмектеседі.

Маржорамдағы бірнеше қосылыстардың, мысалы, карвакролдың, антиоксидантты әсерлері (,) көрсетілген.

Атап айтқанда, олар сіздің денеңіздің қабынуын азайтуға көмектеседі (,).

Қабыну дененің қалыпты реакциясы болса, созылмалы қабыну белгілі бір ауруларға, соның ішінде қант диабетіне, қатерлі ісікке және аутоиммундық бұзылуларға шалдығу қаупін арттырады. Осылайша, қабынуды азайту сіздің қауіп-қатеріңізді төмендетуі мүмкін (,).

Микробқа қарсы белсенділігі болуы мүмкін

Майоран сонымен қатар микробқа қарсы қасиеттерін көрсетті.

Сұйытылған эфир майын теріге саңырауқұлақ инфекциясын емдеу үшін жағу, сондай-ақ ішек бактерияларының көбеюін емдеуге көмектесетін қоспалар қабылдау кіреді (6,).

Алайда, осы нақты пайдалану туралы көбірек зерттеу қажет.

Сонымен қатар, бұл шөп әртүрлі тамақ дақылдарына арналған табиғи пестицид ретінде қолданылады ().

Ас қорыту мәселелерін жеңілдетуі мүмкін

Майоран тарихи түрде асқазан жарасы және тамақпен байланысты кейбір аурулар сияқты ас қорыту мәселелерінің алдын алу үшін қолданылған (,).

Алты шөпті зерттеу барысында майоранның күрескені анықталды Clostridium perfringens, тамақ арқылы таралатын жалпы қоздырғыш ().

Сонымен қатар, егеуқұйрықтарды зерттеу кезінде оның сығындысы асқазан жарасына қарсы болатынын атап өтті ().

Сонда да адами зерттеулер қажет.

Менструальдық цикл мен гормондарды реттеуге көмектеседі

Майоранның етеккір ағынын ынталандыратыны көрсетілген.

Оның сығындысы немесе шай сіздің етеккір цикліңізді реттеуге, сондай-ақ дұрыс емес циклмен жүкті емес әйелдердің гормондық балансын қалпына келтіруге көмектеседі ().

Бұл сондай-ақ аналық бездің поликистоз синдромын (PCOS) емдеуге көмектеседі, тұрақты емес кезеңдер мен безеулер сияқты белгілері бар гормоналды бұзылыс. PCOS-мен ауыратын 25 әйелге жүргізілген зерттеу маржорам шайы олардың гормоналды профилін және инсулинге сезімталдығын жақсартқанын анықтады ().

Тәуекелдерді болдырмау үшін, менструацияға көмектесетін кез-келген шөп қоспаларын қабылдамас бұрын дәрігерден кеңес алыңыз.

Майоран қабынудың төмендеуі, ас қорыту жүйесінің жақсаруы және етеккірдің реттелуі сияқты бірнеше артықшылықтарға байланысты.

Мүмкін болатын жанама әсерлер

Майоранның бірнеше жанама әсерлері болуы мүмкін.

Толықтыру кезінде сақтық шараларын қолдану қажет.

Жүктіліктің асқынуы

Жүкті немесе емізетін әйелдер маржорам қоспаларынан аулақ болу керек.

Әр түрлі репродуктивті гормондар мен етеккірге әсер етуіне байланысты, бұл шөп жүктілік кезінде жағымсыз жанама әсерлер тудыруы мүмкін (14).

Қанның ұюына әсер етуі мүмкін

Марджорам қоспалары қанның ұюын тежеуі мүмкін ().

20 шөпті талдауға арналған бір зерттеуде майоранның тромбоциттердің түзілуіне кедергі болатындығы анықталды, бұл қан ұюының шешуші факторы (, 16).

Бұл, әсіресе, сұйылтатын дәріні қолданатын кез келген адамға қатысты болуы мүмкін.

Кейбір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін

Майоран қан кету қаупін арттыру үшін кейбір дәрілермен, мысалы, қан еріткіштермен және антикоагулянттармен өзара әрекеттесуі мүмкін ().

Сондай-ақ, ол қант диабетін төмендету арқылы кейбір қант диабетімен өзара әрекеттесуі мүмкін, бұл қауіпті төмен деңгейге әкелуі мүмкін. Егер сізде қант диабеті болса, марджорамды ішпес бұрын дәрігермен кеңесіңіз (,)

Әдетте, қауіпсіз деп саналатын марджорам жанама әсерлер тудыруы мүмкін, сондықтан оны жүкті немесе емізетін әйелдер қабылдамауы керек. Кейбір дәрі-дәрмектерді қолданатындар оны қабылдамас бұрын медициналық провайдерден кеңес алғысы келуі мүмкін.

Марджорамды диетаға қалай қосуға болады

Әдетте бұл шөп гарнир немесе дәмдеуіш ретінде аз мөлшерде қолданылады. Осылайша, сіз оның шайын ішуіңіз керек немесе оның артықшылықтарын сезіну үшін оны қосымша түрінде қабылдауыңыз керек.

Майоран сонымен қатар 1 ас қасық (15 мл) сүйікті майыңызды 1 шай қасық (1 грамм) майоранмен араластыру арқылы тағам майларына қосыла алады. Сіз бұл қоспаны күнделікті пісіру үшін немесе көкөністер мен ет маринадтау үшін пайдалана аласыз.

Сорпа немесе бұқтырар дайындағанда, 2-3 ас қасық (6-9 грамм) марджорамды дәкедің кішкене бөлігіне орап, оны пісіріп жатқанда кастрюльге сіңіріп көріңіз.

Пісіру кезінде майоранның орнын ауыстыру

Егер сізде марджорам болмаса, сіз бірнеше басқа шөптерді алмастыра аласыз.

Орегано әсіресе жақсы жұмыс істейді, бірақ ол майораннан гөрі күшті, сондықтан сіз оны аз қолданғыңыз келуі мүмкін.

Тимьян мен шалфей - хош иісі жағынан біршама ерекшеленсе де, өміршең алмастырғыш бола алады. Осы шөптерге 1: 1 қатынасын қолданыңыз.

Майоран дәстүрлі түрде аз мөлшерде тамақ дайындауда қолданылғанымен, оның шайын ішуге немесе оның артықшылықтарын сезіну үшін қоспалар алуға болады.

Төменгі жол

Марджорам - ұзақ уақыт тамақ дайындауда және дәстүрлі медицинада қолданылатын хош иісті шөп.

Оның қабынуды азайту, ас қорыту мәселелерін жеңілдету және етеккір циклін реттеу сияқты бірнеше әлеуеті бар.

Оны қосымша түрде қабылдағанда сақ болыңыз және белгілі бір медициналық жағдайларыңыз болса, дәрігермен кеңесіңіз.