5 Апельсин шырынын денсаулыққа пайдалы артықшылықтары

Мазмұны

• 1. Бірнеше маңызды қоректік заттарға бай
• 2. Антиоксиданттар мөлшері жоғары
• 3. Бүйрек тастарының алдын алуға көмектесуі мүмкін
• 4. Жүректің денсаулығын жақсарта алады
• 5. Қабынуды азайтуы мүмкін
• Ықтимал құлдырау
• Төменгі сызық

Апельсин шырыны бүкіл әлемде ұнайды.

Ол апельсинді сығып, шырынды қолмен немесе коммерциялық әдіспен алу үшін жасалады.

Бұл С дәрумені және калий сияқты өмірлік маңызды қоректік заттардың құрамында өте жоғары. Сонымен қатар, коммерциялық сорттар көбінесе кальций мен Д витаминімен байытылған.

Соған қарамастан, бұл дұрыс тамақтануға ықпал ете ме, жоқ па деген мәселеге қатысты даулар бар.

Мұнда апельсин шырынын денсаулыққа 5 пайдасы бар.

1. Бірнеше маңызды қоректік заттарға бай

Апельсин шырыны көптеген қоректік заттарға, оның ішінде С дәрумені, фолат және калийге бай.

Апельсин шырынын 8 унция (240 мл) шамамен (1) қамтамасыз етеді:

• Калория: 110
• Ақуыз: 2 грамм
• Көмірсулар: 26 грамм
• С дәрумені: Анықтамалық күнделікті тұтынудың 67% (RDI)
• Фольта: 15% RDI
• Калий: 10% RDI
• Магний: 6% RDI

Апельсин шырыны - С витаминінің шоғырланған көзі, суда еритін дәрумені болып табылады, ол күшті антиоксидант ретінде екі еселенеді және иммундық қызметте орталық рөл атқарады (2).

Сонымен қатар, С дәрумені сүйектердің пайда болуына, жаралардың сауығуына және сағыздың саулығына көмектеседі (3).

Апельсин шырыны ДНҚ синтезі үшін қажет және ұрықтың өсуі мен дамуын қолдайтын фолатқа да бай (4).

Бұл қан қысымын реттейтін, сүйектің жоғалуын болдырмайтын, жүрек аурулары мен инсульттан қорғайтын минералды калийдің тамаша көзі болып табылады (5).

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны бірнеше қажетті қоректік заттарға, оның ішінде С дәрумені, фолат және калийге бай.

2. Антиоксиданттар мөлшері жоғары

Апельсин шырыны құрамындағы антиоксиданттар денсаулықты жақсартады, тотығу зақымдануының алдын алады - антиоксиданттар мен бос радикалдар деп аталатын тұрақсыз молекулалар арасындағы теңгерімсіздік.

Зерттеулер көрсеткендей, антиоксиданттар денсаулықты сақтау үшін өте маңызды. Олар тіпті созылмалы жағдайлардан, мысалы, жүрек аурулары, қатерлі ісік және қант диабетінен қорғауға көмектеседі (6).

Апельсин шырыны - флавоноидтар, каротиноидтар және аскорбин қышқылы сияқты антиоксиданттардың жақсы көзі (7).

8 апталық зерттеу бір күнде 25 унция (750 мл) апельсин шырынын ішу антиоксидант мәртебесін едәуір жоғарылатқаны анықталды (8).

Тағы бір зерттеуде 90 күн ішінде апельсин шырынын 20 унция (591 мл) ішу жоғары холестерин мен триглицеридтері бар 24 ересек адамда антиоксиданттың жалпы мәртебесін жоғарылатқаны туралы ұқсас нәтижелер болды (9).

Сонымен қатар, 4000-нан астам ересек адамның зерттеуінде апельсин шырыны орташа американдық диетада - шай, жидектер, шарап, қоспалар мен көкөністермен қатар антиоксиданттардың ең маңызды көздерінің бірі болып саналды (10).

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны антиоксиданттарға көп және аурудың алдын алуға көмектесетін антиоксидант мәртебесін жоғарылатуға көмектеседі.

3. Бүйрек тастарының алдын алуға көмектесуі мүмкін

Бүйректегі тастар - бұл бүйректеріңізде жиналатын майда минералды заттар, олар көбінесе ауырсыну, жүрек айнуы немесе зәрдегі қан сияқты белгілерді тудырады (11).

Апельсин шырыны рН немесе зәрді көбейтіп, оны сілтілі етеді. Зерттеулер көрсеткендей, зәрдің жоғары сілтілі рН мөлшері бүйрек тастарының алдын алуға көмектеседі. (12, 13).

Бір кішігірім зерттеуге сәйкес, апельсин шырыны лимонадтан гөрі бүйрек тасының қауіпті факторларын төмендетуде тиімді болды (14).

194955 жылы жүргізілген тағы бір зерттеуге сәйкес апельсин шырынын күніне кемінде бір рет тұтынатындардың аптасына бір реттен аз ішетіндерге қарағанда (15) бүйрек тастарының пайда болу қаупі 12 пайызға төмен.

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны зәрдің рН-ын жоғарылатып, нәтижесінде бүйрек тастарының пайда болу қаупін төмендетеді.

4. Жүректің денсаулығын жақсарта алады

Жүрек ауруы - бұл маңызды мәселе, жыл сайын әлемде 17 миллионнан астам адам қайтыс болады (16).

Кейбір зерттеулер көрсеткендей, апельсин шырынын ішу жүрек аурулары үшін бірнеше қауіп факторларын төмендетуі мүмкін, мысалы, жоғары қан қысымы және холестериннің жоғарылауы - бұл сіздің жүрегіңізді сау және күшті етуге көмектеседі.

Мысалы, 129 адамның бір зерттеуінде апельсин шырынын ұзақ тұтыну жалпы және «жаман» LDL холестеринінің (17) төмендегені анықталды.

Сонымен қатар, 19 зерттеулерге шолу жасыл жеміс шырынын ішу ересектерде (18) диастолалық қан қысымын төмендету кезінде тиімді болатындығын көрсетті.

Сондай-ақ, апельсин шырыны жүректің денсаулығын жақсартатын жоғары деңгейдегі адамдардағы HDL холестеринінің «жақсы» деңгейін жоғарылататындығы көрсетілген (19).

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны HDL холестеринінің «жақсы» деңгейінің жоғарылауына және жалпы және «жаман» LDL холестеринінің төмендеуіне, сондай-ақ диастолалық қысымның төмендеуіне ықпал етеді.

5. Қабынуды азайтуы мүмкін

Жедел қабыну - бұл ауру мен инфекциядан қорғауға арналған иммундық жауаптың қалыпты бөлігі.

Алайда ұзақ уақыт бойы қабынудың жоғары деңгейінің сақталуы созылмалы аурудың дамуына ықпал етеді деп санайды (20).

С-реактивті ақуыз (CRP), интерлейкин-6 (IL-6) және ісік некрозының факторы-α (TNF-α) сияқты қабынудың жоғары көрсеткіштері метаболизм синдромы, жүрек ауруы және кейбір ісік тәрізді жағдайларда байқалды ( 21, 22, 23).

Кейбір зерттеулер апельсин шырыны қабынуды және онымен байланысты мәселелерді төмендетуі мүмкін деп болжайды.

Бір шолуда апельсин шырынын қабынуға қарсы қасиеттері бар, ол созылмалы аурумен байланысты белгілі бір қабыну белгілерін төмендетуі мүмкін (24).

Сонымен бірге, 22 адамнан тұратын 8 апталық зерттеу көрсеткендей, жаңа және коммерциялық апельсин шырынын ішу CRP және IL-6 сияқты қабыну белгілерін төмендетеді - бұл аурудың алдын алуға көмектеседі (25).

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны қабыну белгілерін азайтуға көмектеседі, бұл сіздің созылмалы ауру қаупін азайтуға көмектеседі.

Ықтимал құлдырау

Апельсин шырыны денсаулыққа пайдалы бірнеше фактормен байланысты болғанымен, оның құрамында калория мен қант көп.

Сонымен қатар, жемістерден айырмашылығы, оның құрамында талшық жетіспейді, демек ол аз толтырылады және салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін (26).

Шын мәнінде, бірнеше зерттеулер жеміс шырынын үнемі тұтыну уақыт өте келе салмақтың артуына әкелетінін көрсетті (27, 28).

Сондай-ақ, апельсин шырынын көптеген түрлерінде қант мөлшері жоғары, олар қандағы қант деңгейін жоғарылатады (29).

Бірнеше зерттеулер қантпен, тәттілендірілген сусындарды, мысалы, жеміс шырынын үнемі ішу 2 типті қант диабетінің жоғары қаупімен байланысты болуы мүмкін екендігі анықталды (30, 31).

Бөлшектерді бақылау және жаңа сығылған немесе 100% апельсин шырынын таңдау тәжірибесі денсаулыққа зиянды әсерін тигізіп, жағымсыз әсерлердің пайда болу қаупін азайтады.

Сондай-ақ, калорияны азайту және салмақ жинауды болдырмау үшін апельсин шырынын сумен сұйылтуға болады.

Балаларға шырын қабылдауды күніне 3-4 унциядан (118 мл), 4-6 жастағы балалар үшін 6 унциядан (177 мл) және 8 унциядан (240 мл) аспау керек. 7-18 жастағы (26).

Қысқаша мазмұны Апельсин шырыны қант пен калорияға ие, бұл салмақтың жоғарылауына және қандағы қанттың жоғарылауына ықпал етуі мүмкін. Оны қалыпты мөлшерде ішіп, мүмкіндігінше жаңа сығылған немесе 100% апельсин шырынын таңдаңыз.

Төменгі сызық

Апельсин шырыны - бұл антиоксиданттар мен С дәрумені, фолий және калий сияқты микроэлементтерге бай сүйікті сусын.

Тұрақты тұтыну денсаулықтың бірнеше пайдасына байланысты болды, оның ішінде жүректің жақсаруы, қабынудың төмендеуі және бүйрек тастарының пайда болу қаупінің төмендеуі.

Сонымен қатар, ол калория мен қанттың мөлшері жоғары, сондықтан оны қалыпты мөлшерде тұтынған дұрыс және жаңа сығылған немесе 100% апельсин шырынын таңдаған дұрыс.