4 айдан 6 айға дейінгі сәбилерге арналған балалар тағамының рецептері

Мазмұны

• 1. Тәтті алма немесе алмұрт балаларға арналған тағам
• 2. Тәтті бананнан жасалған балалар тағамы
• 3. Тұздалған картоп пен цуккини ботқасы
• 4. Тұздалған картопқа арналған балалар тағамы

Бразилиялық педиатрия қоғамы тек емшек сүтімен емізетін нәрестелерге де, нәресте формуласын қолданушыларға да өмірге 6-шы айдан бастап диетаға жаңа тағамдар енгізуді бастауды ұсынады.

Алайда, педиатр 4-ші айдан бастап тамақты енгізу туралы кеңес бере алатын ерекше жағдайлар бар. Идеал - тамақтануды бастау қажет болған кезде әрдайым педиатрмен сөйлесу.

Бастапқыда сіз алма, алмұрт, папайя сияқты жеңіл сіңімді және қабығы бар жемістерден жасалған тәтті балаларға арналған тағамдарды ғана беруіңіз керек. Келесі кезекте көкөністерден дайындалған, содан кейін ет, балық және тауық етімен байытылған балалар тағамдарының дәуірі келеді. Нәресте өмірінің әр кезеңінде тамақтану қаншалықты болуы керектігін қараңыз.

1. Тәтті алма немесе алмұрт балаларға арналған тағам

Қызыл немесе жасыл алмаларды, сондай-ақ алмұрттарды жақсы жуылған және жаңа болған жағдайда пайдалануға болады. Баланы беру үшін тек жемістерді жартыға немесе 4 бөлікке бөліп, тұқымдарды және орталық сабақты алып тастап, жемістердің целлюлозасын кішкене қасықпен қырып алу керек.

Жемістердің үлкен бөліктерін қасықта немесе терінің бөліктерінде қалдырмауға тырысуды ұмытпаңыз, теріңізге жақындағанша қырыңыз.

2. Тәтті бананнан жасалған балалар тағамы

Бұл балалар тамағы үшін сізге тек кішкене бананды құйрықты шанышқымен илеу керек, ол өте кілегейлі және түйіршіксіз болады.

Жасыл банан ішектерді ұстайды, ал олар пісіп, нәжістің қалыпты қалыптасуына мүмкіндік береді. Сонымен қатар, алма бананы іш қатуды тудырады және оны диарея кезінде қолдануға болады, ал карлик банан ішек транзитін жеделдетеді.

3. Тұздалған картоп пен цуккини ботқасы

Бұршақ пен бұршақ сияқты ет немесе дәндер қоспай, дәмді ботқаны тек 1 немесе 2 көкөніспен бастаңыз. Цуккини - бұл керемет көкөніс, өйткені оның құрамында су көп, асқазанға оңай сіңеді, оның барлық артықшылықтарын цуккинидің 3 керемет пайдасынан біліңіз.

Құрамы:

• 1 кішкентай картоп
• Uc цуккини

Дайындық режимі:

Картоп пен цуккиниді жақсылап жуыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз, оны орташа температурада сүзгіден өткен сумен пісіріңіз. Көкөністердің піскеніне көз жеткізу үшін шанышқымен тексеріп, оны оттан алып, табаққа салыңыз, нәрестеге бермес бұрын пюре жасау үшін шанышқымен жақсылап илеңіз.

Егер бұл бірінші тұзды тамақ болса, онда сіз тұншығып қалуы мүмкін тағамның болмауына көз жеткізу үшін, дайындалған ингредиенттерді тек баланың тамағына ғана арналған електен өткізе аласыз.

4. Тұздалған картопқа арналған балалар тағамы

Қосымша тамақтандырудың екінші аптасында сіз нәрестедегі нәресте тағамына табиғи ет сорпаларын қосуды бастауға болады.

Құрамы:

• 1 кішкентай тәтті картоп
• ½ қызылша
• Пісірілген сиыр сорпасы

Дайындық режимі:

Бұлшықет немесе ақсақ сияқты 100 г майсыз етті тұздап қоспай, кішкене жаңа піскен шөптермен, мысалы, сарымсақ, пияз және жасыл иіспен пісіріңіз. Тәтті картоп пен қызылшаны жуып, тазалаңыз, текшелерге бөліп, өте жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Көкөністерді шанышқымен илеңіз немесе араластырғыштан араластырмай өткізіңіз, сонда олар табақшаға бөлініп, бала әр түрлі дәмді анықтауға үйренеді. Табаққа сиыр сорпасының кішкене шөмішін қосыңыз.

7 айлық сәбилерге арналған балаларға арналған тағам рецептерін қараңыз.