Пики жегіштерге арналған 16 пайдалы кеңес

Мазмұны

• 1. Рецепттермен және презентациямен шығармашылықпен айналысыңыз
• 2. Балаңызға тағамдық өнеге болыңыз
• 3. Шағын дәмдерден бастаңыз
• 4. Балаңызға дұрыс жолмен марапаттаңыз
• 5. Азық-түлікке төзбеушілікті жою
• 6. Сіз өзіңіздің жауапты екеніңізді ұмытпаңыз
• 7. Балаларыңызды тамақ жоспарлау мен тамақ дайындауға қатыстырыңыз
• 8. Picky Eat-ке шыдамдылық танытыңыз
• 9. Тамақтану уақытын көңілді етіңіз
• 10. Тамақтану кезінде алаңдаушылықты алып тастаңыз
• 11. Балаңызға жаңа тағамдарды көрсете беріңіз
• 12. Зейінді тамақтану тәсілдерін қолданыңыз
• 13. Балаңыздың талғамы мен текстураның артықшылықтарына назар аударыңыз
• 14. Зиянды тағамдардан бас тарту
• 15. Достарыңызбен тамақтануға шақырыңыз
• 16. Маманнан көмек алыңыз
• Төменгі сызық

Балаңызды жаңа тағамдарды қолданып көруге талпынып жатырмын деп ойласаңыз да, көптеген ата-аналарда бірдей мәселе бар.

Іс жүзінде зерттеулер көрсеткендей, ата-аналардың 50% -ы мектепке дейінгі жастағы балаларын талғампаз деп санайды ().

Тамақты жейтін балалармен қарым-қатынас сізді, әсіресе балаңыздың тамақтануға деген талғамдарын кеңейтудің тиімді және қауіпсіз тәсілдеріне сенімді болмасаңыз, көңілсіз болуы мүмкін.

Сонымен қатар, тек бірнеше тағаммен ғана шектелген балалар өсіп келе жатқан ағзалары өсіп-өнуі үшін қажетті мөлшерде және әр түрлі қоректік заттарды ала алмау қаупіне ұшырайды.

Жақсы жаңалық - балаңызды жаңа тағамдарды көруге, қабылдауға, тіпті одан ләззат алуға көндірудің дәлелді тәсілдері көп.

Мұнда 16 пайдалы кеңестер бар.

1. Рецепттермен және презентациямен шығармашылықпен айналысыңыз

Кейбір балалар кейбір тағамдардың құрылымымен немесе сыртқы түрімен байланысты болуы мүмкін.

Сондықтан тағамдарды балаңызға ұнамды етіп жасау оларды жаңа тағамдарды қолданып көруде маңызды.

Мысалы, шпинаттың немесе қырыққабаттың бірнеше жапырағын балаңызға ұнайтын ашық түсті тегіс смузи-ға қосу - жапырақты жасыл түстерді енгізудің тамаша тәсілі.

Бұрыш, сәбіз, пияз және саңырауқұлақ тәрізді туралған көкөністерді балаларға арналған рецепттерге макарон тұздықтары, пицца және сорпа сияқты оңай қосуға болады.

Тағамдарды балаларға аса тәбетті етіп көрсетудің тағы бір әдісі - оларды қызықты және креативті түрде ұсыну, мысалы, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді көңілді пішінге айналдыру үшін жұлдызшалы печенье кескіштерін пайдалану.

2. Балаңызға тағамдық өнеге болыңыз

Сіз өзіңіз байқамасаңыз да, сіздің балаларыңыз сіздің тағам таңдауыңызға әсер етеді.

Балалар басқалардың тамақтану тәртібін қадағалап, тағамдар мен тағамға деген артықшылықтарды біледі.

Іс жүзінде, зерттеулер көрсеткендей, кішкентай балалар жаңа тағамдарды айналасындағылар да тамақ ішіп жатқанда қабылдайды ().

160 отбасында жүргізілген зерттеу нәтижесі бойынша ата-аналардың көкөністерді жеңіл тағамдармен және кешкі аспен бірге жейтінін бақылайтын балалар күнделікті жемістер мен көкөністерге қатысты ұсыныстарды орындамаған балаларға қарағанда едәуір ықтимал екендігі анықталды ().

Көкөністер сияқты пайдалы тағамдарды тұтынуды көбейтіп, оларды тамақ кезінде және баланың алдында тағамдар ретінде тамашалап көріңіз.

Сіздің үйіңізде дұрыс тамақтануды нормаға айналдыру және сіздің балаларыңызға пайдалы тағамдарды жеуіңізді қадағалап отыру оларға өздерін сынап көруге деген сенімділікті арттыра алады.

3. Шағын дәмдерден бастаңыз

Ата-аналардың өз балаларына қажетті калорияларды алуын қамтамасыз ету үшін оларды тамақтандырғысы келетіні қалыпты жағдай.

Алайда, жаңа тағамдарды сынап көргенде, ұсақ болуы мүмкін.

Балаларға үлкен бөліктер беру оларды асып жіберуі мүмкін және тамақ беру өте үлкен болғандықтан, олар тағамнан бас тартуы мүмкін.

Жаңа тағамдарды сынап көру кезінде аз мөлшерден бастаңыз және оны басқа қолайлы заттардың алдында ұсыныңыз.

Мысалы, балаңызға сүйікті лазанья кешкі асын ішу үшін бірнеше бұршақ салып жіберіңіз.

Егер олар кішігірім бөлігімен жақсы жұмыс жасаса, онда әдеттегі мөлшерге жеткенше, кейінгі тағамдарда жаңа тағамның мөлшерін баяу көбейтіңіз.

4. Балаңызға дұрыс жолмен марапаттаңыз

Көбінесе ата-аналар балаларды жаңа тағамды көруге азғырады, кейінірек десертті немесе тәттілер сыйлығын уәде етеді.

Алайда, бұл тағам қабылдауды арттырудың ең жақсы тәсілі болмауы мүмкін.

Балмұздақ, чипсы немесе сода сияқты зиянды тағамдарды сыйақы ретінде пайдалану балаларды шамадан тыс калорияларды тұтынуға және олар міндетті түрде аш болмаған кезде тамақтануға мәжбүр етуі мүмкін.

Сарапшылар тағамды қабылдауды ынталандыру үшін азық-түлікке жатпайтын сыйақыны пайдалану жақсы деп санайды.

Балаларға мақтаныш сезімін білдіру үшін ауызша мадақтауды қолданудың бір әдісі.

Стикерлер, қарындаштар, қосымша ойын уақыты немесе сіздің балаңызға кешкі астан кейін ойнайтын сүйікті ойын түрін таңдауға мүмкіндік беру - бұл тағамды қабылдауға ықпал ету үшін қолдануға болатын тағамдық емес марапаттардың мысалдары.

5. Азық-түлікке төзбеушілікті жою

Таңдамалы тамақтану балаларда жиі кездесетініне қарамастан, тағамға деген төзімсіздік пен аллергияны болдырмау дұрыс.

Аллергия бөртпелер, қышу және беттің немесе тамақтың ісінуі сияқты айқын белгілерге ие болса, төзбеушілікті анықтау қиынырақ болады ().

Балаңыздың тамақтан бас тартқанына журналға жазып, назар аударыңыз.

Егер сіздің балаңыз сүт өнімдері, құрамында глютен немесе крест тәрізді көкөністер бар тағамдардан аулақ болса, онда олар тағамға төзбеушілікке байланысты жағымсыз белгілерді сезінуі мүмкін.

Балаңыздан қандай да бір жолмен жүрек айну, іштің кебуі немесе ауру сезімін тудыратын тағамдардың бар-жоғын сұраңыз және олардың жауабына байыпты қараңыз.

Егер сіздің балаңызда тағамға аллергия немесе төзбеушілік болуы мүмкін деп ойласаңыз, баланың педиатрымен сөйлесіп, ең жақсы әрекетті талқылауға болады.

6. Сіз өзіңіздің жауапты екеніңізді ұмытпаңыз

Балалар өте сендіргіш бола алады, сондықтан ата-аналар өздерінің бақылауында болуы керек екенін ұмытпауы керек.

Пиккиді жейтіндер отбасы мүшелері басқа нәрсе жесе де, белгілі бір тамақ сұрайды.

Ата-аналарға бір тағамды бүкіл отбасыға ұсынған жөн, ал талғампаз балаларға оларды басқа тағам жасай отырып ұсынбаңыз.

Балаларға бүкіл тағамды отырғызып, олармен табақшадағы түрлі дәмдер, текстуралар мен дәмдер туралы сөйлесуді ұсыныңыз.

Құрамында жаңа тағамдардан тұратын және сіздің балаңыз бұрыннан ұнататын тағамдарды ұсыну - бұл олардың қажеттіліктерін қанағаттандырмай қабылдауға ықпал етудің ең жақсы тәсілі.

7. Балаларыңызды тамақ жоспарлау мен тамақ дайындауға қатыстырыңыз

Балалардың тамаққа деген қызығушылығын арттыру үшін жасай алатын маңызды нәрселердің бірі - оларды тамақ әзірлеуге, сауда жасауға және тамақ таңдауға тарту.

Балаларды азық-түлік дүкеніне апару және оларға бірнеше пайдалы заттарды таңдауға мүмкіндік беру тамақтануды көңілді әрі қызықты ете алады, сонымен бірге оларға сенімділік береді.

Балаларға тағамдарды және тағамдарды жинауға көмектесіп, олардың жасына сай қауіпсіз тапсырмаларды орындаңыз, мысалы, өнімді жуу, қабығын тазарту немесе тағамдарды табаққа орналастыру.

Зерттеулер көрсеткендей, тамақ дайындаумен айналысатын балалар, көкөністер мен калорияларды тұтынбайтындарға қарағанда көбірек пайдаланады ().

Сонымен қатар, сіз оларға өмір бойы қолдана алатын дағдыларды дамытуға көмектесесіз - пайдалы тамақ дайындау.

8. Picky Eat-ке шыдамдылық танытыңыз

Балалар өмірдің барлық салаларында шыдамдылықты талап етеді, әсіресе тамақ таңдауға қатысты.

Ата-аналар талғампаз деп саналатын балалардың көпшілігі бұл қасиеттен бірнеше жыл ішінде асып түсетінін білгеннен жұбаныш табуы керек.

4000-нан астам балаларда жүргізілген зерттеу нәтижесі бойынша 3 жаста талғампаз тамақтанудың таралуы 27,6%, ал 6 жаста 13,2% ғана болды ().

Зерттеулер сонымен қатар, балаңызға тамақ тұтыну үшін қысым жасау оның сүйкімділігін арттырып, балаңыздың аз тамақтануына әкелуі мүмкін деп болжайды ().

Таңдаулы жегішпен жұмыс істеу көңіліңізді қалдыратын болса да, шыдамдылық сіздің балаңыздың тұтынуын көбейтуге және тағамға деген қызығушылықты кеңейтуге тырысқан кезде маңызды.

9. Тамақтану уақытын көңілді етіңіз

Тамақтану кезінде көңілді және қысымсыз орта құру - талғампаз жегішпен жұмыс жасауда.

Балалар ауада кернеу болған кезде сезінуі мүмкін, бұл олардың жұмысын тоқтатып, жаңа тағамнан бас тартуы мүмкін.

Балаларға, әсіресе кіші жастағы балаларға, тағамдарды түртіп, дәмін татып, оларға ренжімеңіз.

Балаларға тамақты аяқтау немесе жаңа ингредиенттің дәмін күтуге қарағанда ұзақ уақыт кетуі мүмкін, демек, оларға қолдау көрсету олардың өздерін жайлы сезінуіне көмектеседі.

Алайда, мамандар тамақ 30 минуттан аспауы керек және осы уақыттан кейін тағамды алып тастаған дұрыс деп кеңес береді ().

Тамақты көңілді түрде ұсыну - балаңыздың тамаққа деген қызығушылығын арттыратын тағы бір әдіс.

Тағамдарды пішінге немесе ақымақ фигураларға орналастыру күлімсіреуді тамақтану уақытына әкеледі.

10. Тамақтану кезінде алаңдаушылықты алып тастаңыз

Ата-аналар балалары үшін тамақтану мен тағамдар кезінде алаңдаушылық тудырмайтын жағдай жасауы керек.

Тамақтану кезінде балаңызға теледидар көруге немесе ойын ойнауға мүмкіндік беру азғыруы мүмкін болса да, талғампаздардың дамуы жақсы әдет емес.

Тамақ немесе тіскебасар беру кезінде әрдайым балаларды асхана үстеліне отырғызыңыз. Бұл жүйелілікті қамтамасыз етеді және бұл жерде ойын емес, тамақтануға болатын орын екенін білуге ​​мүмкіндік береді.

Балаңыздың ыңғайлы отыруын қамтамасыз ету үшін, қажет болса көтергіш орынды пайдаланып, асхана үстелінің асқазан деңгейінде екеніне көз жеткізіңіз.

Теледидарды өшіріп, ойыншықтарды, кітаптар мен электрониканы қойыңыз, сонда сіздің балаңыз тапсырмасына назар аудара алады.

11. Балаңызға жаңа тағамдарды көрсете беріңіз

Балаңыз ешқашан жаңа тағамдарды қабылдайды деп ойламасаңыз да, үнемі тырысып отыру керек.

Зерттеулер көрсеткендей, балалар оны қабылдағанға дейін жаңа тағамға 15 әсер етуі мүмкін ().

Сондықтан ата-аналар баласы белгілі бір тағамнан бірнеше рет бас тартқаннан кейін де сүлгіні тастамауы керек.

Балаңызға жаңа тағаммен бірнеше рет ұсыныңыз, олар аз мөлшерде ұсынылып, оларға ұнайтын тағамды ұсыныңыз.

Жаңа тағамның кішкене дәмін ұсыныңыз, бірақ егер сіздің балаңыз дәмді қабылдаудан бас тартса, оны мәжбүрлемеңіз.

Жаңа тағамға мәжбүрлі емес тәсілмен бірнеше рет әсер ету тағамды қабылдауды ынталандырудың ең жақсы әдісі болып табылды ().

12. Зейінді тамақтану тәсілдерін қолданыңыз

Балаңызды зейінді болуға және аштық пен тоқтық сезімдеріне назар аудару сіздің таңдаулы жегішіңізде оң өзгерістерге әкелуі мүмкін.

Баладан тағы бірнеше шағуды жеуін өтінудің орнына, одан қалай сезініп жатқанын сұраңыз.

«Сіздің ішіңізде басқа шағуға орын бар ма?» Сияқты сұрақтар. немесе «Бұл сізге дәмді бола ма?» баланың қаншалықты аш болғанына және олардың тамақты қалай сезінетініне көзқарасын беріңіз.

Бұл сонымен қатар балаларға аштық пен қанықтылық сезімдерін үйлесімді етуге мүмкіндік береді.

Балаңыздың қанықтылыққа ие екендігіне құрметпен қарап, оларды осы уақыттан бұрын тамақтануға шақырмаңыз.

13. Балаңыздың талғамы мен текстураның артықшылықтарына назар аударыңыз

Ересектер сияқты, балалар да белгілі бір талғам мен текстураны қалайды.

Сіздің балаларыңызға қандай тағам түрлерін ұнататындығын түсіну сізге оларға көбірек қабылдайтын жаңа тағамдарды ұсынуға көмектеседі.

Мысалы, егер бала снежка мен алма сияқты қытырлақ тағамдарды ұнатса, олар жұмсақ, пісірілген көкөністерден гөрі сүйікті тағамдарының құрылымына ұқсас шикі көкөністерді артық көруі мүмкін.

Егер сіздің балаңыз сұлы және банан сияқты жұмсақ тағамдарды ұнатса, пісірілген тәтті картоп сияқты құрылымы ұқсас жаңа тағамдарды ұсыныңыз.

Тәтті тістері бар көкөністерді тәбетті ету үшін, сәбіз және көкжидек асқабақ сынды тағамдарды үйеңкі сиропымен немесе балмен аздап лақтырыңыз.

14. Зиянды тағамдардан бас тарту

Егер сіздің балаңыз зиянды чиптер, кәмпиттер, сода сияқты зиянды тағамдарды жесе, бұл тамақ ішуге кері әсерін тигізуі мүмкін.

Балаларға тәулік бойы тағамдармен тамақтануға мүмкіндік беру оларды тамақтану уақыты келгенде ғана жеуге бейімді етеді.

Күніне 2-3 сағат сайын пайдалы тамақ пен тағамдар ұсыныңыз.

Бұл балаларға келесі тамақтанар алдында тәбетті дамытуға мүмкіндік береді.

Баланың тамақтануды бастамас бұрын шамадан тыс тойып кетуіне жол бермеу үшін оны тамақтың басында емес, соңында сүт немесе көже сияқты тағамдарды толтырыңыз.

15. Достарыңызбен тамақтануға шақырыңыз

Ата-аналар сияқты, құрдастары да баланың тамақ қабылдауына әсер етуі мүмкін.

Балалардың өз жасындағы балалармен тамақты көп пайдалануы, олар көп шытырманға құмар, олар жаңа тағамдарды көруге ынталы бола алады.

Зерттеулер көрсеткендей, балалар басқа балалармен бірге тамақтанғанда көбірек калория жейді және көп тамақ ішеді ().

Егер сіздің балаңызға және олардың достарына тамақ жасасаңыз, балаңызға ұнайтын тағамдармен бірге бірнеше жаңа тағам қосуға тырысыңыз.

Басқа балалардың жаңа тағамдарды көруіне қарап, бұл сіздің талғампаз жегішіңіздің де дәмін татып көруіне түрткі болуы мүмкін.

16. Маманнан көмек алыңыз

Балаларда таңдамалы тамақтану әдеттегідей болғанымен, әлдеқайда күрделі мәселе туралы ескерту белгілері бар.

Егер сіздің балаңыз тамақ ішіп жатқанда осы қызыл жалаулардың бірін байқасаңыз, дәрігерден көмек сұраңыз ():

• Жұтылу қиындықтары (дисфагия)
• Аномальды баяу өсу және даму
• Құсу немесе диарея
• Ауырсынуды көрсете отырып, тамақтану кезінде жылау
• Шайнау қиын
• Аутизмді көрсете алатын мазасыздық, агрессия, сенсорлық реактивтілік немесе қайталанатын мінез-құлық

Сонымен қатар, егер сіз балаңыздың таңдаулы тамақтану тәртібі туралы кәсіби маманның пікірі қажет деп санасаңыз, педиатрға немесе педиатрияда мамандандырылған диетологқа хабарласыңыз.

Денсаулық сақтау мамандары ата-аналарға да, балаларға да басшылық пен қолдау көрсете алады.

Төменгі сызық

Егер сіз талғампаздардың ата-анасы болсаңыз, онда сіз жалғыз емес екеніңізді біліңіз.

Көптеген ата-аналар балаларын жаңа тағамдарды қабылдауға мәжбүр етеді және бұл процесс қиын болуы мүмкін.

Таңдамалы жегішпен қарым-қатынас жасағанда, сабырлылықты сақтап, жоғарыда келтірілген дәлелдерге негізделген кеңестерді қолданып көріңіз.

Дұрыс көзқараспен сіздің балаңыз уақыт өте келе әр түрлі тағам түрлерін қабылдайтын және бағалайтын болады.