Сіз тунецті жүкті кезінде жей аласыз ба?

Мазмұны

• Тунада сау жүктілік үшін маңызды қоректік заттар бар
• Неліктен тунец жүктілік кезінде қауіпті болуы мүмкін
• Жүктілік кезінде қанша тунец қауіпсіз болып саналады?
• Төменгі жол

Туна қоректік заттардың керемет көзі болып саналады, олардың көпшілігі жүктілік кезінде әсіресе маңызды.

Мысалы, эйкозапентаен қышқылы (EPA) және докозагексаено қышқылы (DHA) - сіздің балаңыздың миы мен жүйке жүйесінің дамуында шешуші рөл атқаратын екі ұзын тізбекті омега-3 майы () үшін мақталады.

Осыған қарамастан, тунецтердің көпшілігінде нәрестелердегі денсаулық пен даму проблемаларына байланысты қосылыстың көп мөлшері бар. Осы себепті әйелдерге жүктілік кезінде жейтін тунец мөлшерін шектеу туралы жиі ескертіледі.

Бұл мақалада тунецті жүкті кезінде жеуге бола ма, жоқ па, егер ол болса, қандай мөлшерде қарастырылады.

Тунада сау жүктілік үшін маңызды қоректік заттар бар

Туна әр түрлі қоректік заттарға бай, олардың көпшілігі жүктілік кезінде маңызды. Ең көп мөлшерде қатысқандарға мыналар жатады:

• Ақуыз. Бұл қоректік зат өсудің барлық аспектілері үшін маңызды. Жүктілік кезінде ақуызды аз мөлшерде қабылдау жүктіліктің үзілуіне, жатырішілік өсудің шектелуіне және салмақтың аздығына әкелуі мүмкін. Артық ақуыздың осындай жағымсыз әсерлері болуы мүмкін ().
• EPA және DHA. Бұл ұзын тізбекті омега-3 нәресте көзі мен миының дамуы үшін өте маңызды. Ұзын тізбекті омега-3 ерте туылу, ұрықтың нашар өсуі, ананың депрессиясы және балалардағы аллергия қаупін азайтуы мүмкін (,,, 6).
• D дәрумені. Тунада аз мөлшерде D дәрумені бар, ол иммунитет пен сүйектің саулығы үшін маңызды. Тиісті деңгейлер жүктіліктің үзілуі мен преэклампсия қаупін төмендетуі мүмкін - бұл жүктілік кезінде қан қысымының жоғарылауымен сипатталады (, 8,,).
• Темір. Бұл минерал сіздің балаңыздың миы мен жүйке жүйесінің сау дамуы үшін маңызды. Жүктілік кезіндегі тиісті деңгей салмағы аз туу, шала туылу және ана өлімі қаупін азайтуы мүмкін (, 12).
• В12 дәрумені. Бұл қоректік зат жүйке жүйесінің жұмысын оңтайландыруға, ақуыз және оттегі тасымалдайтын эритроциттерге айналады. Жүктілік кезіндегі төмен деңгей түсік түсіру, шала туылу, ақаулар және басқа жүктіліктің асқыну қаупін тудыруы мүмкін (12,,).

Жеңіл консервіленген тунецтің 3,5 унциясы (100 грамм) бір бөлігі ақуызға арналған тәуліктік қабылдаудың (RDI) шамамен 32% -ын, темірдің күнделікті мәнінің (DV) 9% -ын, ал В12 витаминінің 107% -ын қамтамасыз етеді. (, 12, 15, 16).

Бұл бөлікте шамамен 25 мг EPA және 197 мг DHA бар, бұл көптеген сарапшылар жүкті әйелдерге (,,) тұтынуды ұсынатын тәуліктік мөлшердің шамамен 63-100% құрайды.

Тунецті тамақ аллергиясына, сондай-ақ діни немесе этикалық себептерге байланысты жемейтін жүкті әйелдер осы қоректік заттардың басқа көздерден жеткілікті мөлшерде алынуын қамтамасыз етуі керек.

Олар сондай-ақ тәулігіне кем дегенде 200 мг DHA немесе 250 мг EPA және DHA қосатын күнделікті қоспаны қабылдаудан пайда көруі мүмкін ().

Туна - ақуыздың, ұзын тізбекті омега-3, D дәрумені, темір және В12 витаминінің ыңғайлы көзі. Жүктілік кезінде осы қоректік заттарды жеткілікті мөлшерде қабылдау жүктіліктің асқыну қаупін азайтуы және туу нәтижелерін жақсартуы мүмкін.

Неліктен тунец жүктілік кезінде қауіпті болуы мүмкін

Денсаулық сақтау мамандарының көпшілігі әдетте тунецті қолданатын әйелдерге жүктілік кезінде тамақтануды жалғастыруды ұсынады. Құрамында сынап болғандықтан, олар жүкті әйелдерге оны көп жеуге болмайтынын ескертеді.

Бұл табиғи қосылыс болғанымен, балықтарда кездесетін сынаптың көп бөлігі өндірістік ластанудың салдары болып табылады және оның балықтардағы мөлшері жыл сайын жоғарылайтын көрінеді ().

Барлық балықтарда сынап бар, бірақ балықтар тізбегінде неғұрлым үлкен, үлкен және жоғары болса, соғұрлым оның құрамында сынап болуы мүмкін. Туна - жыртқыш балық, ол үлкен және есейе алады. Демек, олардың көпшілігі етінде сынаптың көп мөлшерін жинайды ().

Жүктілік кезінде сынапты көп қабылдау сіздің балаңыздың миы мен жүйке жүйесінің дамуына зиян тигізуі мүмкін. Бұл бірқатар мәселелерге әкелуі мүмкін, олардың ішінде ең көп кездесетіні (,,):

• оқудағы қиындықтар
• моториканың дамуын кешеуілдету
• сөйлеу, есте сақтау қабілеті және назардың жетіспеуі
• нашар көрнекі-кеңістіктік қабілеттер
• төмен интеллект квотенттері (IQ)
• ересек жастағы жоғары қан қысымы немесе жүрек проблемалары

Ауыр жағдайларда жүктілік кезінде сынапты көп қабылдау кейде нәрестедегі иістің, көрудің немесе естудің нашарлауына, сондай-ақ туа біткен ақауларға, ұстамаларға, комаға, тіпті нәресте өліміне әкеледі ().

Бір қызығы, кейбір зерттеулер жүктіліктің ерте кезеңіндегі сынаптың әсер етуі баланың мінез-құлқына, дамуына немесе миының жұмысына кері әсер етпеуі мүмкін, егер анасы жүктілік кезінде балық жесе ().

Бұл балықтардағы кейбір қосылыстар сынаптың теріс әсерін тепе-теңдікке ұшырата алады деп болжайды. Алайда, мықты тұжырымдар жасамас бұрын көбірек зерттеу қажет.

Сонымен қатар, жүкті әйелдер инфекция қаупін азайту үшін шикі тунецті жеу керек Листерия моноцитогендері, нәрестенің өсуі мен дамуына жойқын әсер етуі мүмкін бактериялар ().

Туна - бұл құрамында көп мөлшерде сынап бар балық. Жүктілік кезінде сынапты көп мөлшерде жұту сіздің балаңыздың миы мен жүйке жүйесінің дамуына зиян тигізуі мүмкін, нәтижесінде денсаулық пен дамудың көптеген мәселелері туындайды.

Жүктілік кезінде қанша тунец қауіпсіз болып саналады?

Сынаптың пайда болу қаупі кумулятивті болып табылады, ал балықтардың әртүрлі түрлерінде сынаптың мөлшері әр түрлі болады.

Осылайша, Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару басқармасы (FDA) жүкті әйелдерге аптасына 8–12 унция (225–340 грамм) балық пен теңіз өнімдерін тұтынуды ұсынады, оның ішінде төменде көрсетілгендердің ешқайсысынан аспайды ():

• 12 унция (340 грамм) консервіленген жеңіл тунец немесе анчоус, треска, тилапия немесе форель сияқты басқа аз сынапты балықтар

немесе

• 4 унция (112 грамм) сары балық, ақ, албакор тунеці немесе басқа орташа сынапты балықтар, мысалы көкбалықтар, галибут, махи-махи, плиткалар немесе балықтар

Сонымен қатар, жүкті әйелдерге қоян балықтар мен қынап балықтары, акулалар, марлин, апельсиндер, скумбрия және плиткалар сияқты жоғары сынапты балықтардан мүлдем аулақ болу ұсынылады.

Көптеген халықаралық азық-түлік органдары жүктілік кезінде тунецті тұтынуға қатысты ұсыныстар берді. Олардың көпшілігі FDA нұсқауларына өте ұқсас, бірақ тұтынуға қауіпсіз болып саналатын тунец түрі елдер арасында әр түрлі болады ().

Жүктілік кезінде қауіпсіз деп саналатын тунец мөлшері әр елде әр түрлі болады. Америка Құрама Штаттарында әйелдерге аптасына 12 унциядан (340 грамм) консервіленген жеңіл тунецтен немесе 4 унциядан (112 грамнан) аз тунук немесе албакор тунецінен жеуге кеңес беріледі.

Төменгі жол

Туна - қоректік заттардың ыңғайлы көзі, олардың көпшілігі жүктілік кезінде әсіресе маңызды.

Алайда тунецтің белгілі бір сорттары құрамында сынаптың көп мөлшері болуы мүмкін, бұл сіздің балаңыздың денсаулығына зиян келтіруі мүмкін және дамудың бірқатар проблемаларына әкелуі мүмкін. Оның үстіне шикі тунецті жеу а қаупін арттыруы мүмкін Листерия инфекция.

Кез-келген қауіп-қатерді азайту кезінде тунецті тұтынудың артықшылықтарын арттыру үшін жүкті әйелдерге тунец тунгасын жемеу ұсынылады. Олар сондай-ақ тунецтің және басқа балықтардың сынаптың төмен түрлеріне артықшылық беруі керек, сонымен қатар олардың құрамында сынап деңгейі жоғары балықтардан аулақ болу керек.

Аллергияға немесе діни немесе этикалық себептерге байланысты тунецті айналып өтетін әйелдер диетаға ұзын тізбекті омега-3 қоспасын қосқаннан пайда табады.