Қант қалай қуыстарды тудырады және сіздің тістеріңізді бұзады

Мазмұны

• Сіздің аузыңыз - ұрыс алаңы
• Қант жаман бактерияларды тартып, ауыздың рН-ын төмендетеді
• Тістің бұзылуына себеп болатын диеталық әдеттер
• Қант құрамы жоғары тағамдар
• Қантты және қышқыл сусындар ішу
• Қантты сусындардан ішу
• Жабысқақ тағамдармен тамақтану
• Тістің бұзылуымен күресуге арналған кеңестер
• Сіз не ішіп-жегеніңізді көріңіз
• Қантты азайтыңыз
• Ауыз қуысының гигиенасын сақтаңыз
• Төменгі сызық

Қанттың тіске зияны бар екені белгілі, бірақ бұл әрдайым бола бермейтін.

Шындығында, ежелгі грек ойшылы Аристотель жұмсақ інжір тәрізді тәтті тағамдардың тіс жегісі болатындығын алғаш рет байқаған кезде, оған ешкім сенбеді.

Бірақ ғылым дамып келе жатқанда, бір нәрсе анық - қант тістің бұзылуын тудырады.

Айтуынша, қанттың өзі кінәлі емес. Керісінше, кейіннен болатын оқиғалар тізбегі кінәлі.

Бұл мақалада қанттың сіздің тістеріңізге қалай әсер ететіндігі және тістің бұзылуын қалай болдырмауға болатындығы туралы егжей-тегжейлі қарастырылған.

Сіздің аузыңыз - ұрыс алаңы

Сіздің аузыңызда бактериялардың көптеген түрлері өмір сүреді. Кейбіреулері сіздің стоматологиялық денсаулығыңызға пайдалы, ал басқалары зиянды.

Мысалы, зерттеулер көрсеткендей, зиянды бактериялардың белгілі бір тобы қантпен кездескенде және қорытқан сайын аузыңыздан қышқыл шығарады ().

Бұл қышқылдар тістердің эмальынан минералды заттарды кетіреді, бұл сіздің тістің жылтыр, қорғаныш, сыртқы қабаты. Бұл процесс деминерализация деп аталады.

Жақсы жаңалық - сіздің сілекейіңіз бұл зақымды реминерализация деп аталатын табиғи процесте үнемі қалпына келтіруге көмектеседі.

Сіздің сілекейіңіздегі кальций мен фосфат сияқты минералдар, тіс пастасы мен судан фтордан басқа, «қышқыл шабуылы» кезінде жоғалған минералдарды алмастыру арқылы эмальдың қалпына келуіне көмектеседі. Бұл сіздің тістеріңізді нығайтуға көмектеседі.

Алайда, қышқыл шабуылдарының қайталанатын циклі эмальдағы минералды жоғалтуды тудырады. Уақыт өте келе бұл эмальды әлсіретеді және бұзады, қуыс пайда болады.

Қарапайым тілмен айтқанда, қуыс дегеніміз - тістің бұзылуынан пайда болатын тістің саңылауы. Бұл зиянды бактериялардың тағамдағы қантты сіңіретін және қышқыл түзетін нәтижесі.

Егер емделмеген болса, қуыс тістің терең қабаттарына таралуы мүмкін, ауырсыну тудырады және тістің жоғалуы мүмкін.

Тістің бұзылу белгілеріне тіс ауруы, шайнау кезіндегі ауырсыну және тәтті, ыстық немесе суық тағамдар мен сусындарға сезімталдық жатады.

Сіздің аузыңыз - бұл минералдандыру мен реминерализацияның тұрақты шайқасы. Соған қарамастан, ауыз қуысында бактериялар қантты сіңіріп, қышқыл түзіп, тіс эмальын әлсірететін кезде қуыстар пайда болады.

Қант жаман бактерияларды тартып, ауыздың рН-ын төмендетеді

Қант жаман бактериялардың магнитіне ұқсайды.

Ауыз қуысында кездесетін екі жойғыш бактерия Streptococcus mutans және Streptococcus sorbrinus.

Олардың екеуі де сіз жейтін қантпен қоректенеді және тістердің бетінде пайда болатын жабысқақ, түссіз пленка болып табылатын стоматологиялық тақта түзеді ().

Егер тақта сілекеймен немесе щеткамен жуылмаса, ауыз қуысы қоршаған орта қышқылданып, қуыстар пайда бола бастайды.

РН шкаласы ерітіндінің қаншалықты қышқыл немесе негізді екенін өлшейді, 7-і бейтарап.

РН тақтаның нормадан төмендеуі немесе 5,5-тен төмендеуі кезінде қышқылдығы минералды заттарды ерітіп, тістің эмальын бұзады (,).

Процесс барысында ұсақ тесіктер немесе эрозиялар пайда болады. Уақыт өте келе олар бір үлкен тесік немесе қуыс пайда болғанға дейін ұлғаяды.

Қант зиянды бактерияларды тартады, олар тістің эмальын бұзады, бұл зардап шеккен тістің қуысын тудыруы мүмкін.

Тістің бұзылуына себеп болатын диеталық әдеттер

Соңғы жылдары зерттеушілер қуыстың пайда болуына байланысты тамақтанудың кейбір әдеттері маңызды болатынын анықтады.

Қант құрамы жоғары тағамдар

Сол қантты тағамдардан бұрын ойланыңыз. Көптеген зерттеулер тәттілер мен тәтті сусындардың жиі қолданылуы қуыстарға (,,) әкелетінін анықтады.

Құрамында қант мөлшері жоғары тағамдарды жиі тамақтандыру тістеріңіздің әртүрлі қышқылдардың еру әсеріне ұшырау уақытын көбейтіп, тістерді бұзады.

Жақында мектеп оқушылары арасында жүргізілген бір зерттеуде печенье мен картоп чиптерін тіскебасарлардың қуысы пайда болмайтын балаларға қарағанда төрт есе көп болатындығы анықталды (7).

Қантты және қышқыл сусындар ішу

Сұйық қанттың ең көп таралған көзі - тәтті алкогольсіз сусындар, спорттық сусындар, энергетикалық сусындар мен шырындар.

Бұл сусындарда қанттан басқа тістің бұзылуын тудыратын қышқылдардың мөлшері жоғары.

Финляндияда жүргізілген үлкен зерттеуде күніне 1-2 қантпен тәттілендірілген сусын ішу қуыстардың пайда болу қаупінің 31% жоғарылауымен байланысты болды ().

Сондай-ақ, 5-16 жас аралығындағы балалардағы австралиялық зерттеу нәтижесінде тұтынылған қантпен тәтті сусындардың саны табылған қуыстар санымен тікелей байланысты екендігі анықталды ().

Сонымен қатар, 20000-нан астам ересек адам қатысқан бір зерттеу көрсеткендей, бір ғана кездейсоқ қантты сусын кез-келген қантты сусын ішпегендерге қарағанда, 1-5 тістерін жоғалту қаупінің 44% -ға жоғарылаған ().

Бұл тәтті сусынды күніне екі реттен артық ішу алты тістен айырылу қаупін үш есеге арттыратынын білдіреді.

Бақытымызға орай, бір зерттеуде қант тұтынуды күнделікті калориядан 10% -дан аз мөлшерде азайту тістің бұзылу қаупін төмендететіні анықталды ().

Қантты сусындардан ішу

Егер сіз тәулік бойы тәтті сусындардан үнемі ішіп отырсаңыз, бұл әдетті қайта ойлауға уақыт келді.

Зерттеулер көрсеткендей, сусындарды ішу тәсілі қуыстың пайда болу қаупіне әсер етеді.

Бір зерттеу көрсеткендей, қантпен тәттілендірілген сусындарды ұзақ уақыт бойы аузыңызда ұстау немесе үнемі ішіп тұру қуыс қаупін арттырады ().

Себебі ішінара, себебі бұл сіздің тістеріңізді қантқа ұзақ уақыт әсер етеді және зиянды бактерияларға олардың зақымдануына көп мүмкіндік береді.

Жабысқақ тағамдармен тамақтану

«Жабысқақ тағамдар» дегеніміз - ұзақ уақытқа созылатын қант көздерін, мысалы, қатты кәмпиттерді, жалбызды және лолиппаларды қамтамасыз ететін тағамдар. Бұлар тістің бұзылуымен де байланысты.

Сіз бұл тағамдарды аузыңызда ұзақ сақтағандықтан, олардың қанттары біртіндеп бөлініп шығады. Бұл сіздің аузыңыздағы зиянды бактерияларға қантты сіңіріп, көп қышқыл шығаруға көп уақыт береді.

Түпкілікті нәтиже - ұзақ уақытқа созылған деминерализация кезеңдері және реминерализацияның қысқартылған кезеңдері ().

Картоп чипсы, тортилла чипсы және хош иісті крекер сияқты крахмалдан жасалған тағамдардың өзі аузыңызда қалып, қуыстарға әкелуі мүмкін (,).

Белгілі бір әдеттер тістің бұзылуымен байланысты, оның ішінде қант мөлшері жоғары тағамдарды тамақтандыру, қантты немесе қышқылды сусындар ішу, тәтті сусындардан сусын ішу және жабысқақ тағамдар.

Тістің бұзылуымен күресуге арналған кеңестер

Зерттеулер басқа факторлардың қуыстардың дамуын да жеделдетуі немесе баяулатуы мүмкін екенін анықтады. Оларға сілекей, тамақтану әдеттері, фтордың әсер етуі, ауыз қуысының гигиенасы және жалпы тамақтану (,) жатады.

Төменде тіс жегісімен күресудің бірнеше әдісі келтірілген.

Сіз не ішіп-жегеніңізді көріңіз

Дәнді дақылдарға, жаңа піскен жемістерге, көкөністер мен сүт өнімдеріне бай, теңдестірілген тамақтануды ұмытпаңыз.

Егер сіз қантты тағамдар мен тәттілендірілген немесе қышқыл сусындар жесеңіз, оларды арасында емес, тамақтану кезінде алыңыз.

Сондай-ақ, қантты және қышқыл сусындарды ішкен кезде сабанды қолдануды қарастырыңыз. Бұл сіздің тістеріңізге сусындардағы қант пен қышқылдың әсерін азайтады.

Сонымен қатар, аузыңыздағы сілекей ағынын арттыру үшін шикі жемістерді немесе көкөністерді тамаққа қосыңыз.

Сонымен, сәбилерге тәтті сұйықтық, жеміс шырындары немесе сүт қоспасы бар бөтелкелермен ұйықтауға жол бермеңіз.

Қантты азайтыңыз

Қантты және жабысқақ тағамдарды тек анда-санда жеген жөн.

Егер сіз тәтті тағамдармен айналысатын болсаңыз, ауызды шайып, тістің бетіне жабысатын қантты сұйылтуға көмектесетін су ішіңіз - құрамында фтор бар ағынды су - жақсырақ.

Сонымен қатар, алкогольсіз сусындарды мөлшерде ғана ішіңіз.

Егер сіз оларды ішсеңіз, оларды ұзақ уақыт бойы ақырын ішпеңіз. Бұл сіздің тістеріңізді қант пен қышқыл шабуылдарына ұзақ уақыт әсер етеді.

Оның орнына су ішіңіз. Онда қышқыл, қант немесе калория жоқ.

Ауыз қуысының гигиенасын сақтаңыз

Ауыз қуысының гигиенасы да болуы ғажап емес.

Күніне кем дегенде екі рет тазалау - бұл қуыстар мен тістердің бұзылуының алдын алудағы маңызды қадам.

Мүмкіндігінше әр тамақтан кейін, содан кейін қайтадан ұйықтар алдында щеткамен тазалау ұсынылады.

Тісіңізді қорғауға көмектесетін фтор бар тіс пастасын қолдану арқылы ауыз қуысының гигиенасын одан әрі жақсартуға болады.

Сонымен қатар, сілекей ағынын ынталандыру пайдалы минералдармен тістерді жууға көмектеседі.

Қантсыз сағыз шайнау сонымен қатар сілекейдің шығуын және реминерализацияны ынталандыру арқылы бляшек түзілуін болдырмауы мүмкін.

Ақырында, сіздің тістеріңіз бен тістеріңізді сау ұстауға ештеңе кепілдік бермейді, әр жарты жылда бір рет стоматологқа барыңыз.

Тістің бұзылуын болдырмау үшін қант тұтынуды бақылаумен қатар, дұрыс, теңдестірілген тамақ ішуге тырысыңыз, тістеріңізге мұқият күтім жасаңыз және тіс дәрігеріне үнемі барыңыз.

Төменгі сызық

Қантты кез-келген нәрсені жесеңіз де, ішсеңіз де, ауыздың ішіндегі бактериялар оны бұзуға жұмыс істейді.

Алайда, олар процесте қышқыл шығарады. Қышқыл тіс эмальын бұзады, нәтижесінде уақыт өте келе тіс жегісі пайда болады.

Бұған қарсы тұру үшін қант мөлшері жоғары тағамдар мен сусындарды аз мөлшерде қабылдаңыз - әсіресе тамақ арасында және ұйықтар алдында.

Тістеріңізге мұқият күтім жасау және салауатты өмір салтын ұстану - тіс жегісіне қарсы күресте жеңудің ең жақсы әдісі.