Бір әйел ауыл шаруашылығына деген құмарлықты өмірінің жұмысына қалай айналдырды

Мазмұны

• Қалай шегіну оның мақсатқа құмарлыққа айналуына көмектесті
• Ауыл шаруашылығындағы нәсіл мен жынысты қайта қарастыру
• Бұл сіз ойлағандай оңай емес
• Оның өзіне күтім жасаудың қарапайым стратегиясы
• Фермерлердің сауықтыру тәртібі
• Фермерлердің келесі ұрпағын шабыттандырады
• үшін шолу

Карен Вашингтон мен серіктес фермер Фрэнсис Перес-Родригестің заманауи егіншілік, салауатты азық-түлік теңсіздігі туралы әңгімесін және Rise & Root жүйесіне шолу жасау үшін жоғарыдан қараңыз.

Карен Вашингтон фермер болғысы келетінін әрқашан білетін.

Нью -Йорктегі жобаларда өскен ол мультфильмдер басталмай тұрып сенбі күні таңертең теледидардан ферма туралы есепті көргенін есіне алады. «Бала кезімде мен фермада болуды армандайтын едім», - деп есіне алады ол. «Мен әрқашан бір күні менің үйім мен аулам болатынын және бірдеңе өсіруге болатынымды сезетінмін».

Ол 1985 жылы Бронкстағы үйін сатып алған кезде, ол өзінің жеке ауласындағы бақшасында тамақ өсіру туралы арманын жүзеге асырды. «Ол кезде бұл« қалалық егіншілік »деп аталмайтын. Бұл жай ғана егіншілік болды », - дейді Вашингтон.

Бүгінде 65 жастағы Вашингтон Нью-Йорктің солтүстігінде 60 миль қашықтықта орналасқан Нью-Йорк штатының Оранж округіндегі Rise & Root серіктестігінде әйелдер басқаратын тұрақты ферманың негізін қалаушылардың бірі болып табылады. Оның апталары бос емес деп айтуға болмайды: дүйсенбіде ол фермада егін жинайды. Сейсенбі күндері ол Бруклинде, La Familia Verde фермерлер нарығын басқарады. Сәрсенбі мен бейсенбіде ол фермаға оралады, егін жинайды және ұйымдастырады, ал жұма - бұл басқа нарық күні - бұл жолы Rise & Root. Демалыс күндері оның ауласында және қоғамдық бақтарда жұмыс істейді.

Фермерлік өмір әрқашан арман болғанмен, егер ол өзінің үйдегі физиотерапевт ретіндегі алғашқы мансабы болмаса, оны шындыққа айналдыруға асықпайтын шығар.

«Менің пациенттерімнің көпшілігі түрлі түсті адамдар болды: афроамерикалықтар, Кариб бассейні, латино немесе латина», - деп түсіндіреді Вашингтон. «Олардың көпшілігінде 2 типті қант диабеті және жоғары қан қысымы болды, немесе олар инсульт алды немесе ампутациямен айналысты - барлығы олардың диетасына байланысты», - дейді ол. «Мен емделушілерімнің қаншасы түрлі-түсті адамдар жеп жатқан тағамнан ауырып жатқанын және емдеу мекемесінің диетаның орнына дәрі-дәрмекпен қалай емдейтінін көрдім».

«Тамақ пен денсаулықтың, тамақ пен нәсілшілдік пен азық -түлік пен экономика арасындағы қарым -қатынас мені тамақ пен тамақ жүйесі арасындағы қиылысу туралы ойландырды», - деп қосты ол.

Осылайша, 60 жасында Вашингтон мәселені түбегейлі шешуге көмектесетін толық уақытты фермер болуға шешім қабылдады. Міне, ол арманын қалай жүзеге асырды және содан бері не үйренді.

Қалай шегіну оның мақсатқа құмарлыққа айналуына көмектесті

"2018 жылдың қаңтарында азық-түлік қозғалысындағы 40 досымыз демалысқа кетті. Кейбіріміз бағбан немесе фермер болдық, кейбіріміз коммерциялық емес ұйымдардың басшысы болдық, барлығымыз өзгеріске ұшырадық. Барлығымыз жиналып, " Біз не істей аламыз? Біздің үмітіміз не? Біздің арманымыз не? ' Бір кезде біз гортоға шықтық, барлығы өз армандарын айтты.Бұл керемет болды.

Содан кейін сәуір айында мен UC Santa Cruz органикалық ауылшаруашылық тәжірибесін өткіздім. Бұл сәуірден қазанға дейін алты айлық бағдарлама, онда сіз шатырда тұрып, органикалық егіншілікті үйренесіз. Қазан айында қайтып оралғанда, мен отқа орандым. Өйткені мен сонда болғанымда: «Қара халық қайда? Қара фермерлер қайда? ''

Ауыл шаруашылығындағы нәсіл мен жынысты қайта қарастыру

«Есейе келе егіншілік құлдықпен пара-пар екенін, «еркек» үшін жұмыс істеп жүргеніңді естідім. Бірақ бұл дұрыс емес.Біріншіден,ауыл шаруашылығы әйелдерге негізделген.Әйелдер жер шарының түкпір-түкпірінде егіншілікпен айналысады.Ауыл шаруашылығымен әйелдер мен түрлі-түсті әйелдер айналысады.Екіншіден, мен мұнда біздің саяхатымызды құл адамдар ретінде ойлаймын.Бізді бұл жерге әкелгендіктен емес. біз мылқау, күшті едік, бірақ ауыл шаруашылығын білгендіктен, біз азық-түлік өсіретін болдық.Шашымызға тұқым әкелдік.Осы ұлттың ризығын өсірдік.Егіншіліктің білімін біз әкелдік. және суару. Біз мал бағуды білдік. Біз бұл білімді осында әкелдік.

Біздің тарих бізден ұрланған. Бірақ сіз адамдардың көзін ашып, ауыл шаруашылығын жақсы білетіндігіміз үшін осында келгенімізді білдіре бастағанда, бұл адамдардың санасын өзгертеді. Менің байқағаным, түрлі -түсті жастар елге қайта оралғысы келеді. Олар тамақ біздің кім екенімізді көреді. Тамақ - бұл нәр. Өз тамағымызды өсіру бізге күш береді ».

(Қатысты: Биодинамикалық егіншілік дегеніміз не және ол неге маңызды?)

Бұл сіз ойлағандай оңай емес

«Мен егіншілікпен айналысуға тырысатын адамдарға айтатын үш нәрсе бар: Біріншіден, сіз жалғыз шаруа қожалығымен айналыса алмайсыз. Фермерлер қауымдастығын табу керек. Екінші нөмір, сіздің орналасқан жеріңізді біліңіз. Егер сізде жер болса, бұл жер дегенді білдірмейді. Ауыл шаруашылығы жерлері. Сізге су мен қора, кір жуатын орын және электр қуаты қажет. Үшінші нөмір, тәлімгер алыңыз. Сізге арқандар мен қиындықтарды көрсетуге дайын біреу, өйткені егіншілік қиын.

Оның өзіне күтім жасаудың қарапайым стратегиясы

«Мен үшін өзін-өзі күту-бұл ақыл-ой, физикалық және рухани. Рухани аспект жексенбіде шіркеуге барады. Мен діндар емеспін, бірақ мен туыстық қатынасты сезінемін. Мен кеткенде менің рухым жаңарады. Психикалық тұрғыдан алғанда бұл Нью -Йорк - бұл машиналар мен белсенділікке толы бетонды джунгли, бірақ таңертең мен аулада отырамын, құстарды тыңдаймын және жай ғана тыныштықта болыңыз және менің өміріме ризамын ».

Байланысты

Фермерлердің сауықтыру тәртібі

«Мен тамақ дайындағанды ​​жақсы көремін. Мен тамағымның қайдан келетінін білемін және мен дұрыс тамақтанатыныма, ниетпен және компостпен өсетініме сенімдімін. Менің жасым 65 -те, сондықтан мен шаруа қожалығында жұмыс істеп жатқандай боламын. көп жұмыс.Жаттығу маңызды.Мен де суды көп ішуді қадағалаймын.Осыған келгенде мен өзімнің ең қас жауыммын, сондықтан фермадағы серіктестерім маған егіншілік кезінде киетін ылғалдандыратын рюкзак алып берді. менің жеткілікті мөлшерде ішетінімді тексеру үшін ».

Фермерлердің келесі ұрпағын шабыттандырады

"Осыдан екі жыл бұрын мен азық-түлік конференциясында болдым, басқа шараға бару үшін сөз сөйлегеннен кейін бірден кетуге тура келді. Көлігіме асығып бара жатсам, артымнан бір әйел 7 жасар қызымен жүгіріп келді. Ол «Вашингтон ханым, мен сізге бару керектігін білемін, бірақ сіз менің қызыммен суретке түсе аласыз ба?» Мен, әрине, дедім. Содан кейін әйел маған қызының: 'Анашым, мен өскенде фермер болғым келеді', - деп айтқанын айтты. Қара баланың фермер болғысы келетінін айтқанын естігенде қатты әсер еттім.Себебі есімде, егер бала кезімде осыны айтсам, күлетін едім. Мен толық шеңберге келгенімді түсіндім. Бұл баланың өміріндегі айырмашылық ».

(Қатысты: Netflix -те көруге болатын ең жақсы тағамдық деректі фильмдермен шабыттаныңыз)

үшін шолу